第227章 不是每一碗云吞面都可以叫做‘细蓉’

、亚洲、乃至全世界的骄傲！是真正的岛国厨界之花。”

    在煎制手法下原本无法统一火候和口味的各种肉质，却在一股浓厚到极点的香气包裹中达成了最完美的和谐与统一。

    有不少商家开始在馅料中加入虾肉，又开始用大地鱼、猪骨、虾头熬制汤底，逐渐成为了具有香江特色的细蓉。

    “不用客气。”

    “很好，那么去做准备吧，

    “晚餐？”

    犬养静斋喝退了犬养二郎，双手接过生煎肉饼饭，同时向站在展台内的周栋微微躬身道：“周桑，我是犬养家族的犬养静斋，能够认识您，是我大大的荣幸。

    “八格！怎可对周宗师如此无礼，退下！”

    周栋摆了摆手：“算了。我当初和犬养二郎也只是厨师较技，算不上什么冒犯。

    犬养静斋走到周栋的展台前，很是守规矩地排在了队伍后面，甚至在接过周爱国递来的号牌时，还客气地说了句：“非常感谢。”

    “周栋号称周面王、周酒神，我本来以为他和我一样，在厨艺上也是有所偏重，

    “我当然知道，所以如果要和周栋搏命的话，就用你的命来拼吧……”

    “老师，什么是‘走碱’啊？”

    “他很强。

    周栋这些天可没少了吃这种美食，在完美级尝味的帮助下，对这种美食的历史所知详尽，犹如专家。

    我不是不相信你的厨艺啊，可据我所知，细蓉用的高汤也是需要一段时间积累才有的，你又没有提前准备，现在就剩下三四个小时了，怕是来不及了吧？”

    不知道为什么，当他跟在大人身旁的时候，就感觉是靠上了一座高山，可以肆无忌惮地昂起骄傲的头颅。

    所以，如果我和周栋在决赛中相遇，也只有用那个手段了……”

    “是么？

    这样的美食，我都没办法找出它的毛病，更不要说是你了，你就不怕被打击的失去信心？”

    你眼中的名利，对于一个真诚的求道者来说只是小小的东西。

    我们要感谢大赛组委会提供的条件，另外我已经向律师咨询过香江的法律，只要我们不是以营利为目的，并且是出售那种东西，我们是不会触犯法律的……”

    “大人，我不明白您为什么要对周栋如此恭敬？

    “叫了我这么多天的老师，也该教你些东西了，细蓉没听过，云吞面你总知道吧？”

    周栋没有应他的话，而是走到一旁的面盆前，掀开上面覆盖的纱布，仔细观察面色，

    “老师，细蓉是什么，会比您的菠萝包、生煎肉饼饭更美味？”

    那个黑不溜丢的华裔小子，怎么有资格把饭送到大人手上呢？

    “大人！”

    “哈一！二郎非常感谢大人赐予我的机会！”

    “你在华夏国楚都的时候，居然与这样一位厨师比赛么？果然是够蠢啊……”

    “大人！”

    云吞面改称’细蓉’则是当时广省省城西关大少的发明。

    “八格，你这个蠢货！”

    因为他是富裕人家，日常没有什么劳作，自然饭量就小，每次吃云吞面的时候都嫌分量太多，要面铺将面的分量减半、却要做得更为精细，

    虽然嘴上再怎么坚持食物的香气并不代表一切，可当吃到周栋的生煎肉饼时，犬养静斋心中顿时泛起万丈巨澜。

    油西！这真是大大的好，早就听说香江的细蓉非常有特色，可惜在岛国，一直吃不到正宗的细蓉，

    “当然知道，原来老师说的细蓉就是云吞面啊？

    再次被犬养静斋狠狠瞪了一眼的犬养二郎连连鞠躬：“对不起，二郎会永远记住周桑的教导。”

    当时云吞面制作工艺简单，云吞只是用面皮包着肉馅用白水滚烫，所用面条也没有太多讲究，只是手工制作的细面而已。

    要知道，并不是每一碗云吞面都可以叫做细蓉的，更不可以说这种美食就是简单的馄饨加面条……”

    当时广省的街头巷尾，都是挑着担子出售这种美食的小贩。

    “细蓉？

    只有这样，你才会时刻提醒自己，要记住今天的耻辱！

    犬养二郎听得额头冒汗，连忙跟着鞠躬行礼，腰都弯到了九十度。

    这就是我们大岛国得以恒强、屹立于世界民族之林的原因所在。”

    清廷当时拥有亚洲最强的舰队，可最后胜利的，还是我们！

    花老板或许是忘记了，八珍面的第八珍是什么？”

    我就喜欢虐你这种有一点点天赋，偏偏还眼高于顶的愚蠢家伙。”

    感应了一下此时的温度、湿度，又嗅过味道，点点头道：“刚才外面下了场大雨，空气湿度有所增加，

    一道生煎肉饼饭，让我看到了完美与缺陷的和谐统一，在岛国有如此境界的厨师，恐怕也唯有那位前辈了……”

    “周桑，谢谢，非常感谢你的生煎肉饼饭。”

    如果是周桑做的细蓉，我将会非常期待的！”

    我们周大厨的丝|袜奶茶和菠萝包惊艳了这里的早晨，生煎肉饼饭让那些评委又解馋又管饱，他们现在估计都吃撑了吧？

    犬养静斋看了怀良人一眼，目光淡漠如灰，就如一名已经参透空色的沙门高人。

    已经顾不得什么姿态了，一心追求食道的犬养静斋仿佛从这道生煎肉饼饭中看到了自己追求的‘道’，虽然还很模糊，却让他有种豁然开朗的感觉。

    吕绿馨笑道：“对于香江人来说，如果在晚间不能吃上一碗正宗的‘细蓉’，一天都是不够完美的。

    犬养静斋冷冷望了眼犬养二郎：“尊重强者，就是尊重自己！除非是你没有一颗成为强者的心！

    看到老师跟吕大厨聊得起劲，周爱国却如听天书、满眼的懵逼。

    由此，用精细手段做出的云吞面，才可叫‘细蓉’。

    周栋微微一笑。

    我想他一定不会舍得那位娇滴滴的美女助手吧？

    白衣如雪的静斋‘大人’原来也不比汉姆强到哪里去，在犬养二郎瞠目结舌地注视下，发出了毫无仪态的吞吃声。

    吕绿馨微微点头：“确实如此。”

    犬养静斋语气温和地道：“可我不懂你的意思，能说得更清楚一些么？”

    犬养二郎一直亦步亦趋地跟随在犬养静斋身旁，

    就连易知鱼这样的华夏勤行前辈也并不在犬养静斋的眼中，他在搜寻周栋身影的时候，也只是多看了怀良人一眼而已，

    “哈一！”