第169章 苍天饶过谁

    袁子丹看了周栋一眼：“我是真没想到，居然有人能够破了这道题，周面王……”

    于老师一乐：“那是啊，要不怎么说人家是阳春白雪、咱们都是下里巴人呢？咱就没这些花花肠子……

    老郭顿时明白，好家伙，你还真能找辄。

    痛快啊！老郭十万八千个汗毛孔都快乐开了，嘿嘿，你袁子丹不是挺牛的么，哦，原来我兄弟比你还牛啊？

    算了，你连我如何处理这西施舌部分都说得清清楚楚、好像是亲眼目睹一样，后面的内容也不必说了，你已经破题成功！”

    老郭一听还真是，也跟着追问：“对啊袁先生，您是什么人？那可是书香门第、真正的读书人、文豪啊！怎么也会犯这样的错误呢？”

    周栋点点头，停下了筷子道：“袁先生，这道菜我还没吃完呢……

    各位，金老先生引据与我之引据，虽有不同，其实全都对！”

    因为牛羊鸡鸭这四段肉其实是不可以直接用开水煮的，否则会因为熟过头，而没办法在油锅里入味。其实是要在入水锅时，在已经沸腾的水锅中加入一些凉水，让水温降低到八十度左右，而且不能一直放在热水里，需要不停的起落。

    周栋一面继续吃着肉条，一面摇头道：“听起来简单，其实非常困难。

    哈哈，尔今抬头看，苍天饶过谁！

    “当然是可以了。郭老师什么时候要来随园，提前三天告诉我就可以了。”

    既有千万雪花飞入梅花不见，我这道菜就算用上百种千种食材，也一样未曾脱出一个梅字。

    他这不是为难袁子丹，只是好奇，想不通袁子丹怎么会犯这种错误。

    “是这样的，袁某被一个厨道上的难题困扰了许久，一直无法破解，本来以为没有希望了，今天遇到周面王，却让我看到了破解这道难题的可能。”

    忙冲儿子使了个眼色，‘袁公子’倒是也不傻，一个箭步冲上来，端起盘子就走，任凭周栋怎么呼唤，他是头也不回！

    你却足足用了近百种食材，虽然难度更大、手艺更精妙，却不符合这道菜的菜名了吧？”

    袁大才子心里直打鼓，他琢磨了好久才想出的‘独门秘技’被周栋几眼就给看破了，还当众说了出来，这可不成啊，得赶紧堵住这小子的嘴巴才行。

    袁子丹笑道：“这首郑板桥的《咏雪》，说得虽然是雪，诗眼却是在梅。

    不过我已经吃出了牛、羊、獐、狍、刀鱼、西施舌、鸡、鸭、蟒、雀、鸽子、春笋、松茸等八十七种荤素食材。

    老郭可乐坏了。他多鸡贼啊，到这会儿如果还看不出袁子丹的心思，还配做德于社的班主？

    袁子丹一听汗都下来了，还吃？我袁某人可还没疯呢！让你继续吃下去，我这点东西还不都给你小子学去了？回头我传给儿子什么啊我！

    袁先生与之对应的各种烹饪手法、有些甚至可能是独门绝技，也有六种之多。

    袁子丹微微脸红道：“不知道周面王愿意不愿意与我同参此难题？当然了，这只是我的单方面请求……”

    “哎呀，我说袁先生，这算怎么一回事啊，怎么还不许客人吃饱吃好的，这难道就是袁家的待客之道？”

    袁子丹脸上红一阵白一阵的，一时无话可说，气氛十分尴尬。

    比如这根肉条，是用了炸制法。除了西施舌、牛羊肉外，还有小... -->>
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