第一百二十章 大煮干丝

二遍的话，陈年也觉得多少有点不太好意思。

    陈年见对方没反应，拿着筷子想了想还以为是对方没有听清楚。

    “那当然，我学的就是这个专业啊！”

    不知为何忽然双颊有些微红，但她并没有说什么。

    距离自己重新开店已经有三个多月了，生意兴隆，每天人也很多。

    和文思豆腐相比，这一道菜真的是太鲜了！

    陈年对此并未说什么，反正自己只是作为宵夜而已，吃点就差不多了。

    就算当初自己和老妈有保证过，身为食品安全毕业的大学生一定会保护好自己的身体，可这种事情说出来之后真的能够做到吗？

    “我觉得你说的对。”安红豆略有些敷衍的点了点头，但她这个敷衍又敷衍的非常认真。

    简单一句话来讲就是虽然不懂制冷，但是懂得如何分辨哪种冰箱好一些。

    主要是开饭店很多需要处理的食材都会提前准备好。

    “你做的这一道豆腐汤和我在扬州时喝过的那正宗招牌店里的味道差不多，已经很厉害了。”

    这些豆腐丝没有办法如同莲花一样做到出淤泥而不染，但是庆幸的生在了这一锅几乎要把眉毛鲜掉的汤中。

    当然陈年没有发现安红豆在离开的时候有点落荒而逃的意思，而且走的时候话也比来的时候少了一些。

    随后便是在锅内加入高汤，然后在把那些食材都放进去，旺火烧一会儿再加盐开盖儿用文火咕嘟一会儿就好了。

    看着安红豆离开之后，陈年把这些碗筷都清洗了。

    随后张口啊呜一声，将那所有的食材都吃到了嘴里。

    到最后也没说再写一首歌。

    这一次他并没有听歌，因为他脑海中一直在萦绕着一个问题。

    很明显安红豆就是故意这么说的，谁让之前每次安红豆说那是文思豆腐的时候，陈年非要纠正她说那叫豆腐汤。

    二人就这么对坐着吃饭，但是安红豆的两道菜虽然鲜美。

    如此一来……自己会不会也在最后得什么疾病？

    这一道大煮干丝的豆腐丝也被切得极细，而且一眼看去便不是市场上能够买到的那种一两块钱一张的豆腐皮，而是把豆干先切成片然后再切成丝。

    但是正如陈年能够通过一些旁门左道看出乐器贵贱一样，安红豆自然也能够通过这菜的成色和闻起来的味道，判断这一道菜做的是否优秀。

    就如同陈年不懂音乐和乐器一样，安红豆对于这菜如何做也不太懂。

    安红豆的眼神中闪着名为好吃的光芒，只见她竖起大拇指佩服的说道：

    “怎么现在他又叫文思豆腐了？”

    虽然陈年觉得自己还年轻，但是有时候很多东西不是能够以年轻来作为借口的。

    安红豆听了这话之后，心中一震。

    陈年一听这话便皱起了眉头，严肃的纠正道：“这是文思豆腐可不是什么豆腐羹。”

    桌子擦过，地拖完，拉好卷帘门上了锁之后，便朝着家的方向而去。

    而且尤其是虾仁和熟猪油在里面起到了相当重要的作用。