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第1059章 若若当小老师,顶尖食材限量

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    冯一帆笑着说:“我这还吝啬啊?”

    凯瑟琳见到只给两盒,也是有些不满:“主厨,你不能这样吝啬。”

    回到了餐厅这边,当汉斯和汤姆看到了买回来的鳇鱼,自然也是想要两条。

    冯一帆边笑边给女儿解释:“这个酒糟啊,不是用酒的,我们是要进行烹饪的,而且呢,经过烹调加热过后,酒精会挥发掉,不会吃菜吃得醉了,所以若若不用担心,回家之后爸爸给你做出来,尝尝看。”

    跟着爸爸来过很多次,冯若若倒是已经对这里的一些鱼如数家珍了。

    凯瑟琳和汉斯、汤姆面面相觑,最终三个人也都是摇摇头。

    冯一帆说:“行了,之前都是开玩笑而已,一共是六盒,苏记两盒,若餐厅两盒,剩下两盒我们晚上当夜宵,大家辛苦这么久,也需要来点好东西犒劳一下嘛,现在呢,开始干活。”

    今天冯一帆还从这边买了一些很新鲜的螃蟹,以及各式各样的鲜虾和活鱼。

    汉斯忍不住用外语说:“可是苏记应该用不上的。”

    冯一帆看着石涛说:“你还挺着急啊?”

    还有就是鳇鱼,那个鱼长得好奇怪的,嘴巴尖尖的呢……”

    小女孩有些不满意地说:“爸爸,我们做菜能不能不要用酒呀,喝酒是不好的。”

    听女儿自顾自回顾,冯一帆也是笑呵呵抱着女儿,时不时会给女儿提醒一下,告诉女儿哪些地方需要纠错。

    冯一帆把这几条鳇鱼都给买下来后。

    冯一帆又说:“不过呢,你还是要先通过考验,才能够正式拜我为师的,所以还是需要继续努力。”

    冯一帆倒也没有吝啬,把买回来的鳇鱼分成了两份,分别给苏记和若餐厅用。

    冯若若从爸爸身上下来,然后跳下车去拉着姐姐的手安慰。

    石涛倒也是非常认真,跟在师叔身边,看着师叔如何去挑选各种的鱼虾,以及去甄别一些海产品的好坏。

    凯瑟琳说:“可是主厨您,今天可是买回来了好多。”

    冯一帆说:“给你们两盒了,足够你们做今天的套餐吧?预订的人,恐怕也不会有很多人点的,其实最后你们未必能卖出多少,剩下的甚至会让你们多卖一样,这样难道还不行吗?”

    冯若若这种时候会很开心,因为她能学到好多东西,还能跟爸爸互动。

    石涛无奈说:“你自己起不来,不能怪我吧?”

    “姐姐,没关系呀,以后姐姐早点起来,就能跟爸爸一起去啦,到时候若若可以带着姐姐一起去看好多有趣的东西。”

    石涛听着有些惊讶:“没想到若若认识这么多啊?”

    一行人也是开车回到了古街。

    基本上拿出来给冯一帆的东西,都肯定是他手上最好的。

    冯一帆看向若餐厅的众人问:“怎么样啊?你们还想不想多要一盒?”

    冯一帆又说:“而且,其实在苏记这边,我可以把虾仁剥出来,单独做成一盘冷菜,上给客人去吃,或者是用酒糟稍稍给点味道。”

    凯瑟琳说:“那么上好的喷火湾甜虾,给我们用来做前菜是绝佳的,并且搭配上鳇鱼段的话,刚好可以在今天推出一份新的鱼虾鲜味套餐。”

    不等冯一帆回答,石涛说:“这道菜,好像也是在《红楼梦》里出现过。”

    冯一帆一脸平静说:“这么好的东西,留下来我们自己享受多好。”

    而接着,冯若若又把路上爸爸教给自己的东西,非常认真说给姐姐听。

    老板最终给出的价格,也在冯一帆的接受范围内,便让老板给加冰封存送到老张的菜摊那边去。

    冯一帆说:“喷火湾甜虾呢,最好的吃法肯定是当做刺生,因为那个虾如果是进行烹调的话,会破坏掉虾的那份鲜美,可以调配几种蘸料,然后用来蘸着吃,味道是绝对的美味。”

    冯一帆认真地看了看,然后笑着说:“老板,我还真是低估了你啊,这几条鱼我也要了,价格你来定。”

    “石涛哥哥我跟你说呀,我们不用在这里等的,张爷爷会给我们把菜准备好的,而且张爷爷还会让张叔叔给我们送去呢,所以我们只需要到这里把单子给张爷爷,然后就可以去买其他东西啦。”

    “爸爸,这个是什么呀?这个鱼鱼怎么长得都不一样呀?”

    不得不说,冯一帆这个创意想法,还真的是让大家都是一愣。

    冯一帆先是一愣,接着笑了起来。

    小姑娘最后也还是相信爸爸的话。

    “这里可以买鱼鱼和虾虾的地方呀,爸爸这里也有一家特别好的老板呢,我们到他们家去买鱼鱼和虾虾,爸爸说都是最新鲜的,我们可以在这边买好了之后,让他们送去张爷爷那边,然后张叔叔会给我们送到家里呀。”

    石涛也是点点头说:“哦,好的,我明白的。”

    等到苏若曦陪同父亲和公公婆婆,还有杨小溪和陈瑶霏两家人一起过来,大家也都是一起在苏记吃了个早饭。

    旁边石涛看了看问:“这个应该是鲟龙鱼吧?”

    得知晚上可以品尝这上好的甜虾,大家也都是顿时充满干劲。

    石涛点点头说:“因为想要来师叔你这里学厨,听我妈妈说过,师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子,所以我专门重新看了一遍红楼梦,留意了一下其中的一些菜单。”

    听到这话,再次让后厨里大家都惊呆了。

    宁诚听了好奇问:“师父,这个菜有什么特别吗?”

    田浪对这些也都是第一次听说,她倒是同样是非常的惊奇。

    石涛听到这话,那真的是激动不已。

    看到车停下来,田浪是立刻冲到车前,对车里得了哥哥喊道:“石涛,你早上跟着一起去买菜,你为什么不叫我啊?”

    今天农贸市场里的采购,也算是大功告成了。

    接着,冯一帆领着他们来到水产市场了,若若小老师又开始给石涛哥哥上课。

    田浪听到妹妹的话,看着妹妹安抚自己的样子,也是很快不再失落了。

    “石涛哥哥你看看呀,那个是草鱼呀,还有那个是鲢鱼,脑袋比较大,还有那边是回回鱼的,那个鱼好凶的……”

    石涛是一脸认真,跟在被师叔扛在肩头的冯若若小老师身边,认真听小老师讲述。
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