第1017章 给酒店意见，要按规矩来

    冯若若每次被爸爸抱起来，跟别人合影的时候，小女孩也都会摆出乖巧的样子来，让人家可以拍下来自己和爸爸亲密的样子。

    “这么说起来，富景楼如今算是苏记的了？”

    只要是进入苏记，必须要遵守这个流程。

    冯一帆看向张峰林说：“张师兄，看来这么长时间，你始终还是放不下一些东西，你要明白，他要进的是苏记，哪怕是他后厨里的能力再强，只要有我在苏记，那么就要按照规矩来。”

    而且全杰在天赋上也确实比他那些师兄要强。

    为首的领导扭头问电视台方面：“看起来，你们电视台这个接待酒店，在很多地方需要改进嘛。”

    “哈哈哈，还真是有点宗门的味道了。”

    这句话让张峰林瞬间一愣，迟疑了片刻也还是只能点点头说：“嗯，我明白，我早已经没有资格再回苏记。”

    苏记的这个规矩是苏泉晟当年定下，无论是上一代的师兄弟们，还是冯一帆到苏记学厨的时候，都是遵循这个规矩来。

    “规矩是，不假人手，接手了后厨，就要把后厨当做是自己的地方，不但要把菜做好，还需要把后厨的一切都清理干净。”

    冯一帆的话很直接，但也让电视台的几位暗暗松了一口气。

    这个规矩，这些年苏记出去的老一辈徒弟们，都是非常严苛遵守。

    “哦？还真是没想到，富景楼居然和苏记有如此的渊源呢？”

    冯若若倒也是很乖，一直跟在爸爸的身边，但是她并不会去打扰爸爸。

    要知道，全杰已经跟着孙明兴学了不少年厨艺。

    合影的时候有冯若若在，让那些要求合影的人也觉得非常开心。

    冯一帆听了也是认真回应：“还请放心，我们一定会好好努力。”

    各种的剩菜全部都分门别类清理掉，然后是要把那些成菜的器具全部清洗，还有厨房的各种厨具也都要清洗一番，最后则是要把厨房里地面和案台，甚至是盛放食材的冰箱，也都是要给清理干净。

    跑堂等于说就是服务生，几乎是等于进不了后厨。

    张峰林此时也算是明白，他看向冯一帆张了张口，但是到嘴边的话又有些说不出口了。

    餐会一直持续到晚上十点才结束，而参加了餐会的小孩子们已经在不停打瞌睡。

    另一个领导也说：“没错啊，将来说不定，我们淮城苏记出来的厨师，可以如同当年苏泉晟老先生一样，成为国宴大厨，或者是可以在那些大城市的顶级饭店当主厨，那我们淮城也将成为一个厨师输出基地啊。”

    全杰立刻说：“我知道，先要跑堂三个月。”

    听到领导们的话，冯一帆也是对全杰有点没办法，只好说：“苏记其实没有这个规矩，不过这次的晚宴，确实是多亏了我在富景楼师兄和师弟帮忙，否则单靠苏记后厨确实接不下。”

    冯一帆此时也开口帮忙说了几句话。

    然后全杰也是乐呵呵跑向富景楼送他们来的小巴车。

    市里领导最后对冯一帆说：“冯一帆，你既然已经接手了苏记，作为苏泉晟老先生留下的老字号，我们很期待你能够再现当年老先生时期的盛况，有任何需要，我们市里都会尽量支持。”

    毕竟，眼下国内中餐方面，厨师还是以川菜和粤菜厨师更出名。

    冯一帆迟疑了片刻说：“你可知道要进苏记后厨的规矩？”

    冯一帆上下打量一番全杰。

    冯一帆看了看电视台的几位，见到他们一个个神情紧张。

    张峰林听到这真的是发自内心感动，因为他获得了师父的认可。

    “对啊，真是第一次面对市里的领导。”

    同时，餐会上不少人也都总是主动想要跟冯一帆攀谈，甚至有一些知道他的演职人员，动不动就想要拿出手机来跟他合影。

    后厨里的各项工作，全杰也都是几乎都能胜任。

    冯一帆也是非常平静地回答：“因为今天后厨是属于我们，既然是属于我们，那我们自然是要完整全套的事情，这是我们苏记的规矩，厨子不但是要把菜做好，更要保证后厨的整洁。”

    ……

    张峰林在旁边听了也是有些惊讶，他没有想到，全杰为了进苏记后厨，竟然甘愿去跑堂三个月的。

    最后，领导们还跟冯一帆和后厨所有人一起合影，然后才告辞里去了。

    有时候别人要合影的时候，也会要求让冯一帆抱起冯若若一起合影。

    市里的领导见到苏记和若餐厅后厨的厨师，也都是非常重视的特别认了认。

    他便笑了笑说：“我觉得，要不然就是电视台方面把酒店经营收回去，要不就完全把酒店分出去让酒店招标经营，哪怕是之后电视台过来搞接待，也需要支付酒店方面资金。”

    全杰还补充说：“我师父说，我们都算是苏记的后辈，如今冯师兄是掌勺人，只要他有任何需要，我们都必须要听从差遣。”

    冯一帆说：“不，师兄你厨艺已经很好，真的不必回苏记学什么，师兄你要有那个自信，而且在师父那里，你永远都是他的徒弟，也永远都是苏记的弟子，师兄你要记住这一点。”

    如果苏记能够向外面输出更多厨师，倒也不是为一种，提升淮扬菜厨师名声的方式。

    大家一起忙碌，自然也是很快把后厨打扫完毕。

    甚至于，为了不把爸爸跟丢，小女孩一路都用小手抓着爸爸衣角。

    “难怪，如今富景楼口碑越来越好，原来是后厨里的厨师换人了。”

    因为单独面对冯一帆时，他的身高和体格还是给人有一些压迫感的。

    这一点其实淮城市里领导都还是非常期待的。

    小姐妹似乎知道，有一段时间没有粘着爸爸的冯若若今天会更加粘爸爸，所以她们今天把冯爸爸让给冯若若。

    等领导走后，后厨里大家也都是松了一口气。

    “挺好的，这样传承才能更好的延续嘛。”

    所以也都是很直白问：“冯一帆你们的工作应该已经完成了吧？至于这些清理的工作，酒店应该会有专人处理，你们为什么还在这里清理呢？”

    文艺汇演后的餐会，冯一帆带领后厨和富景楼过来帮忙的厨师，完成的非常好，获得了一片的好评。

    林瑞峰、宁诚、马小龙，甚至是陈煦、罗瑜、汉斯和汤姆都跑过堂。

    处理完酒店一些事，领... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读