第219章 百年前的苏记

    那一桌年轻的客人首先忍不住问：“老板，这狮子头也分四季的吗？”

    苏锦荣如今说话没有大碍，就是叙述起来会比较慢一些，但刚好现在的时间比较多。

    冯一帆微笑说：“谢谢大家愿意等待，那么我这就去后厨开始，一个小时后见。”

    说到这，李菲儿看向那一桌来为老人家庆生的客人说：“这样吧，为了不浪费，我们请您为那一桌老寿星专门做一道，可以吗？”

    冯一帆摇头：“暂时不可说，说出来就没有意思了，待会等阎老吃的时候，可以让阎老说一说，我到底是用了哪一些食材。”

    苏记最早的祖上，也曾是宫廷的厨子，只不过比较特殊的是，苏家祖上是半途被招入宫中。

    今天就不同了，冯一帆当着电视台的节目公开，算是把这道菜的精髓给公之于众。

    冯若若也说：“对呀，我爸爸肯定可以的。”

    苏锦荣摇头说：“无碍，他可以。”

    说到这里，餐馆里所有人都听得是津津有味，对于这样的传奇大家更是觉得很惊奇。

    当然也有选用四季的应季鲜蔬去做，比如春季春笋，夏季莲藕，秋季蘑菇，冬季冬笋，当然这四种一般都是用清炖一种做法。”

    做寿的老人闻言愣了一下，看着冯一帆非常认真的样子，一时之间还有些不知道该说什么？

    经过初两代人努力，苏记真正开始崛起是第三代，也就是苏锦荣的爷爷那一代。

    三个小女孩一起“咯咯咯”笑起来。

    苏锦荣慢悠悠继续往下述说。

    餐馆里的其他人也都非常期待。

    李菲儿看到冯一帆沉默，又接着说：“冯大厨不必为难，您只需要做一道菜单上有的菜就可以了，我们可不是要有意刁难您。”

    听苏锦荣述说苏记的起伏辉煌，餐馆里每个人都像是沉浸在过去一幕幕中。

    同事们一开始有些奇怪？为什么李菲儿要留下来等？

    听到这话，那边做寿的老人笑着说：“好好，我很期待。”

    过去包括冯一帆和苏若曦，都是只知道爷爷参与过国宴。

    真的是不自觉会对苏记肃然起敬，同样大家越发期待，作为第六代掌勺人的冯一帆会呈现出什么样的狮子头来？

    接下来苏锦荣继续说下去。

    苏锦荣微笑着说：“听父亲说过，那时苏记早，中，晚，三餐都做，相当辛苦，但，坚持手艺，质量。”

    眼见大家都很好奇，冯一帆也是面对电视台的镜头，认真进行了一番介绍。

    真正让苏记崛起，带来了巨大辉煌的便是苏锦荣父亲。

    李菲儿的这个提议，自然是获得了在场很多人的赞成。

    脸上挂着微笑，冯一帆对众人和镜头说：“我给阎老今天做的，也是四种做法的狮子头，但是又有不同，算是在如今立夏后，来一个夏季小四品吧。”

    听到这里，餐馆里鸦雀无声，大家都是被这样有些奇怪的相处，感到非常的惊奇。

    之前苏澜馨来的时候，曾经跟餐饮协会的两位介绍过。

    但是今天苏锦荣才说出：“父亲当年，不止参与一次，国宴，最后一次，是主厨。”

    李菲儿微笑说：“老人家您别客气，这算是我们节目组赶上嘛，也是您在这条街改造前，您在这里过得一个生日，算是我们一起为您贺寿。”

    听到这话，冯一帆微笑点头：“好，我给您做一次。”

    苏若曦也是第一次听父亲说起这些，这倒是让苏若曦明白，为什么爷爷的一些经历，似乎前后有那么一点点对不上？

    李菲儿看到三个小女孩起哄的样子，笑着说：“你们三个小丫头，自然是觉得若若爸爸厉害，因为你们天天都吃若若爸爸的美味点心嘛。”

    电视台的一些人觉得这么等确实有些急人，所以大部分就出去，在外面拍摄老街夜市的景色去。

    不过很快看到，李菲儿的女儿凑过来，也是顿时明白她要留下来陪着女儿。

    餐饮协会的两位，这些天可能还在思考，在苏记和苏澜馨之间该作何选择。所以那一次说的这个四季狮子头的说法，并没有被很多人知晓。

    虽说餐馆中有三桌客人，他们桌子上也有着不少的菜品，但毕竟都已经被动过了。

    李菲儿此时开口问：“冯大厨，那您今天是要给做寿的老爷子，做哪一种四季狮子头呢？”

    李菲儿接着又问：“那，冯大厨可以透露一下吗？”

    做寿的阎老忍不住又问：“冯大厨，那么这四季狮子头，除了秋天的蟹粉，其他四季又分别用什么食材搭配呢？”

    李菲儿接下来，又跟苏锦荣聊了一些，向他更多了解一下苏记传承的事情。

    苏锦荣笑着点头：“对，大家，当个故事。”

    听苏锦荣这么说，李菲儿说：“荣叔，话也不能这么说，说不定确有其事呢？再说年代确实也久了点，没有证据我们也就当做是故事听嘛。”

    冯一帆见气氛有些紧张，又笑了笑说：“阎老您别这么紧张，想要吃什么尽管说，只要苏记有的，我肯定会给您做。”

    在经过了一番介绍之后，大家自然是很期待，冯一帆这位被誉为有百年传承老餐馆的掌勺人，究竟能够做出什么样的菜品出来？

    杨小溪马上给好朋友助威：“当然可以啦，冯叔叔最厉害。”

    原来，当初爷爷不止一次参与国宴，也是在国宴厨师团中，一步步晋升上去的。

    听说到这“四季狮子头”，其实在场很多人还是有些不太明白，毕竟大家不都是苏澜馨那样知根知底。

    电视台有年轻人顿时惊呼：“什么？要一个小时那么久吗？”

    苏家祖上本来是江南某位官员府邸的私厨，有一次偶遇上当时的皇帝下江南视察，刚好便住进了那位江南官员的府邸中。

    说完不知真假祖上故事，苏锦荣便说到了苏记真正第一代，也就是苏记创建那位了。

    苏锦荣淡然说：“皇上有所求，命人招入宫，伺候膳宴，得了赏赐，便送出宫。”

    也让很多人第一次知道，原来吃了这么多年的狮子头，根本就没有吃明白。

    大家完全没想到，苏家祖上还有过如此的辉煌。

    听了这话，不要说是那一桌年轻人，在场的其他人也都是无比好奇。

    这倒是很好解释了，为何庄家来的那位... -->>
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