第244章 真香阴阳鱼

    ……

    咱们还是耐心看比赛吧。

    我们思密达国是明太鱼的主要产地，可是连我都找不到最顶级的‘明太子’，难道犬养君反倒可以？”

    各种追加赞助的赞助商更是层出不穷，让组委会广告部的帅哥美女们天天都乐得露出了八颗牙齿，

    伴随着一阵莫名其妙的思密达国乐曲，直接呈现在观众和评委面前的就是一份热腾腾的石锅饭。

    就是因为雄鱼生长在中层水域，而雌鱼则在低层水域，繁衍期非常短暂。

    而且鱼卵的品质，与雄鱼雌鱼的健康状况、基因条件息息相关，最饱满鲜美的‘明太子’是非常难寻找的。

    淡淡的萝卜清香扑面而来，没有一般萝卜的冲辣，只有一道略微蛮横的甘甜清芳。

    而且这碗石锅饭上的明太子更是其中极品，虽然是用盐腌制过，依然完整保留了外膜，此时正被米饭热量所蒸，缓缓涨开，周栋也只是感觉很有意思，却说不出这玩意儿的来历。

    华夏方面的厨师却看得眼前一亮，这可是好东西啊……

    没想到，你又一次让我惊讶了，

    毕竟谁都没想到堂堂思密达国泡菜王居然会没能进入决赛，还要和一个新人争夺最后一个晋级名额。”

    十五天后，我需要最顶级、最新鲜的‘明太子’！”

    是思密达泡菜王在逆境中崛起？

    他不叫‘周面王’改叫上了周师傅，那是真心有些服气，

    鱼卵美味而且营养极为丰富，含有高度不饱和脂肪酸EPA，能够压抑胆固醇，含有DHA增强记忆力，很多家长爱买鱼肝油给小孩子吃，却不知鱼卵比鱼肝油更好。

    言下之意是周爱国今天算白来了，最后一个晋级名额是我的！

    “车再熙还是很有天赋的，

    崇尚自然原味、追求食物本质的岛国人爱用盐腌，而后生吃，鲜美无比。

    取我们大思密达国‘阴阳两仪，相运归一’的深奥理论，尝试用最深奥的道、做出最简单归元的美食，

    不过一想到车再熙那家伙会被打击得更厉害，我就开心了，好像又能吃下肉了！”

    各位电视机前的观众朋友们，各位评委、各位名厨，或许各位会感到奇怪，我为什么会有这样的开场白？

    呵呵，如果要靠发现对手的弱点才能取胜的话，这本身就是你自己最大的弱点了！”

    “说到晋级名额，恐怕老车这回又要失望了啊。”

    而在大概一汤匙量的‘明太子’下面，是一握纤尘不染的雪泥，

    “阿杂阿杂，不愧是我们的泡菜王啊！”

    毕竟这道菜传承多年，功夫在前期，而非后期炖煮，

    ‘明太子’，其实就是明太鱼卵，粤省、香江一带称其为‘鱼春’。

    爱国有你的指点，还不是随随便便就能赢下这场比赛？”

    在高清特摄镜头下，冒着香气的米饭围出了一半鲜红、一半玉色的配菜，赫然就是经过了泡制的萝卜条和某种鱼子。

    已经多少年没人用过这种炖盅了？无非就是上等的紫砂难寻，同时这种紫砂盅讲究一盅一菜，才有厚味累积之效，甚至就是用它做同一道菜色，也要讲究每次都用同样的食材才行！

    思密达人虽然嘴上狂妄，其实心里对华夏是万分向往，对学了华夏几成文化的岛国也是又骂又爱又要学，

    没有喧宾夺主的BGM背景音乐，周爱国的VCR就像他和他的老师一样，出场不带满天星光，平凡的像一粒尘土，

    犬养静斋摇头道：“我只相信绝对的实力！”

    老周，你该不会是没见过顶级的明太子吧？

    为了保证公平性和神秘感，选手提交的参赛菜色是被严格保密的，就连主评委也无法提前获知，属于‘悄悄地进村、打枪的不要’。

    “弱点？

    这个圆没有完全覆盖住下方热腾腾的米饭，因此露出了一圈雪白晶莹的‘饭粒裙边’。

    “观众和媒体们也不都是冲着这个噱头，车再熙本身也是一个很大的看点，

    可要是比起眼前这道美食，简直就不配叫明太子，叫破落户还差不多。

    怀良人目光有些复杂地望着周栋：“我本来以为就算你再怎么厉害，也不可能在佛跳墙这道菜上提出什么新的见解。

    我想，这道美食是不会令评委们失望的，同时，我也要对今天的另外一名选手表示抱歉了……”

    最简单对最复杂、本味对厚味，今天这场比赛可是有意思了……”

    实话实说，这也太打击人了。

    无论是车再熙在前期比赛中折戟沉沙，沦落到要与周爱国这个‘后台强硬’的新人争夺晋级机会，

    这前期的功夫早就被人给研究透了，哪有随随便便就能改良的道理？

    周栋笑道：“好了好了，你们两个就不用吹捧我了，

    在比赛内容上，开始采用决赛机制，

    他想的是尽快完成系统任务，名气什么的，对一名厨师来说其实没有那么重要，

    已经明显亢奋的各大媒体，包括大陆地区的十几家卫视台、香江孔雀台、有线台……都购买了这场比赛的直播权，就连一向为人诟病的铁公鸡DVB台，居然也咬牙买单了。

    原因就在今天的一位参赛选手，在半个月前，他向大赛组委会‘秘密’提交了参赛菜色，据他介绍，这道菜将体现食材最本质、最纯正的味道。

    香江女主持脸色微变，迅速岔开话题道：“呵呵，那就请车先生去准备吧，希望您的美食像您描述的这样厉害。

    没等周栋回答，严一已重重点头道：“深有同感，这道佛跳墙我研究了十几年，好像却不如周师傅随随便便尝几口后给出的建议，

    已经进入决赛的周面王会与他的学生在决赛中相遇吗？

    这玩意儿确实是好东西，配上萝卜和上等大米，算是相得益彰。

    甚至在这种欢乐、喜庆和难得的轻松氛围中成就了几对姻缘，为人类繁衍生息事业贡献出一份力量。

    厨师的立身根本说到底还是厨艺，名利只不过是在追求厨道时附带的小礼包而已。

    “大道唯简、大象无形、大巧若拙、大味至真……

    “岛国？”

    车再熙霸气的发言让电视剧前和来到现场的棒子们顿时集体高潮了，兴奋下有人甚至在比赛现场跳起了倒垃圾。

    “我很好奇，犬养君为什么会如此有信心，难道你已经发现了周栋的弱点么？”

    爱国这风头出的，连我都有些羡慕。”

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