就是那种让人心旌神摇的撞击啊……这个周栋究竟是什么人呢?区区一个包子,竟然被他做出了最符合大自然的味道!
正确的操作方法应该是:当吃到一定数量,开始感觉到油腻时,再开始蘸醋吃。一来是已经领略过了狗不理的纯正味道,二来醋也可以排解油腻、软化血管,对健康大有好处。
一种完美融合了麦香和猪肉鲜香的味道在口中炸裂开来,承前启后、完美收官。
事实上昨天近距离观察周栋的狗不理时,她就已经很是沉醉了,只是不想那小子太得意才硬生生端着,如今美食就在她面前,终于可以不用太过矜持了。
纯正的麦面香。
首先是不需要顾客排队了,凡是购买超过二十元一单的,前五十名都可以拥有购买狗不理包子的权力,选定之后会取得一个单号,然后由服务员按照单号顺序将早点送到顾客面前。
龙破天很悲剧地排了个二号,已经转职为服务员的迎宾小姐姐看着这货就想笑,都什么年代了?还顶个鸭舌帽戴着金丝蛤蟆镜,装文艺青年都跟不上时代,只怕是一直活在梦里的吧?嗯,这个二号挺适合他的,二货配二号,快乐不多说。
这种不被白案师傅看重的麦粉却成了点睛之笔,将天水粉、粗纤维粉、富强粉完美融合在一起,三三归一、一生万象,不知又多了多少变化?
部分浸润了汤馅的底皮不但没有让人感觉油腻,反倒冲淡了先前肉馅带来的一丝油腻。
“老爷子怎么还没来?不会以为到了早点部还能摆出苏省食神的架子吧?
鲜、咸、甘、香,这是哪里产出的猪?以她的舌头竟然尝不出来,只感觉味道之高绝,尤胜那些上品的有机猪肉。
徽州气候温泽,地力肥厚,所以在两季水稻间还可以载种一季麦子,虽然营养成分很少,却是华夏最具粘性的麦粉。
每个食家的阅历不同、资质不同、心境不同、所学不同,所得到感悟也就不同,这就是老爷子说的自然之道吧?他竟然……哦,好鲜的肉汁啊!”
迎宾小姐姐很失望,以她们前两天的经验来看,花老板不该是这种表现啊?可惜了,看来花老板就是花老板,没办法抓拍她狂吃海塞的照片了,要让群里的小蹄子们失望了呢……
昨天吕绿馨就已经领略过了,所以今天她要品味的是第二层次。
真的好吃啊!
要达到这种逼格,如此气度,其实也很简单,就三个字——‘别着急’。
而且半发面的狗不理是半兜汤馅,底部的包子皮还是会吸收一部分肉汁,被笼屉的热量直接蒸烘,就成了半肉黄色,口感也与上面位置的包子皮有所不同,这是需要兜底时吃的,顺序错了,那等于是牛嚼牡丹、糟蹋美味!
走地猪?吕绿馨你傻不傻?听说过走地鸡,谁听过走地猪来着?
你们就等着看吧,本大神靠得从来就不是色相,而是实力!本大神的专业点评会让那个家伙颜面扫地,让你们五体投地!
吃包子饺子不是不该蘸醋,相反这还是很多人的习惯。可是面对真正顶级的包子,用醋简直就是侮辱了它,会破坏它最纯正的味道!
他做的狗不理,竟然超越了三层味道,达到了四层境界!
吕绿馨叹息一声,抬起头,用有些茫然痴迷钦佩甚至是略带无助的目光望着正在内厨忙碌的周栋。
很快第一批的头笼狗不理就热腾腾端到了桌上,吕绿馨深深呼吸了一口久违的包子香,竟然有些迷醉。
轻夹、慢咬、缓动... -->>
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