第032章 一条舌头尝南北

    黄明举大急，不行啊，他非得见到这个杀鸡的人不可！

    按他的话说就是‘人老了，胳膊腿儿都不灵了，就剩下这条舌头还算灵光，还能什么垃圾货色都往嘴里送么？’

    在九州鼎食各大菜系的前厅，都会特别留出一个名为‘食雅乡’的雅致小间，空间不大，也就二十多平米，一水儿的红木八仙桌和雕花老椅，桌旁有描绘着山水画的苏绣八扇屏，小巧而精致，充满了人文雅趣。

    吕绿馨翻了个白眼：“才不是呢，我嫌臭……”

    “黄老，您这……”

    苏省的名厨，哪一个不是以黄老爷子能吃自己一口菜为荣？如果能够吃上两口，那简直恨不得敲锣打鼓奔走相告了……

    他就算眼力再好，没吃之前也只能大概分出个优劣上下，却没办法像周栋一样得出诸多的信息来。

    看面像也有六十多岁了，面色却是红中透亮，一看就是养生有道、肾功能十分强健。

    尚师成都快被他给挤兑哭了，连连苦笑道：“那些古法榨出的油是选材严格，可工艺还是比较落后的，不像这些食用色拉油清澈透亮……再说了，这年头儿您让我到哪儿去找私人榨油的师傅啊。”

    在普通人眼里这老头儿就是个笑话，跟个去了壳的乌龟精一样。

    动物在被宰杀前会产生巨大的恐惧，从而分泌出一种什么什么激素来着，反正就是会影响到肉质。

    黄明举闻言倒是点点头：“也是，别说你找不到，我老人家也找不到了……哎，将就着吃吧，早晚我老人家得让你们给毒死。”

    “丫头别闹，我老人家说正经的呢，快告诉我他是谁？”

    尚师成忙道：“师妹不能对黄老无礼啊，黄老，这都怪我……”

    ‘食雅乡’招待的不是花钱的顾客，而是不花钱还要说三道四的‘贵客们’。

    手艺不见长进，倒学会圆滑世故这一套了！就冲这一点，你做的东西能吃？”

    黄明举摇了摇头道：“可要说是走地鸡就算了。

    吕绿馨怒道：“您可真是越老越不讲理了，每次来都当佛一样供着您，您可倒好，还要骂我们，凭什么啊？”

    黄明举叹息着夹起一个春卷轻轻咬开个口儿，往里面看了一眼，称赞道：“好！青丝千挂，不愧是花一刀啊，用的是哪里的鸡？”

    可寻常厨师做的菜，他老人家也就是看两眼，根本不值得他开口去尝。能混到尚师成这种层次的，才有资格让他老人家试试菜，也就是最多一口两口，就这还是看了吕绿馨的面子。

    “你就算了，天赋有限，成就也就到这里了。倒是这丫头是个可造之材，只呆在砧板上就可惜了……”

    黄明举将春卷送进口中，轻轻咬下一口，慢慢咀嚼起来。

    不对，整个苏省他都不要混了！”

    尚师成都看愣了，他认识黄老也有不少年了，什么时候见他老人家这样吃过东西。这是……真的饿坏了？不能啊，他老人家也就是这么说说而已，谁当真谁就是傻子。

    “小丫头你鬼鬼祟祟地做什么？是对我老人家不满么？”

    “是见熟市沙家浜的散养走地鸡。”尚师成忙道：“咱们九州鼎食用的自然都是上乘的食材。”

    ‘嗖嗖嗖……’

    见熟沙家浜的走地鸡我还能不知道？主要还是用饲料喂养，每天走地三个小时而已。

    “去去去，我们爷俩儿说话，有你什么事情？

    真正农家的走地鸡那是成天放在外面，吃小虫、吃蚯蚓，再加上粮食和菜叶喂养出来的，那才是真正的走地鸡。”

    就这样的油，你也好意思用来炸春卷，还好意思端出来给我老人家吃？”