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鄉人常選鮮紅者,於竹林中擇巨竹鑿開一竅,置茘子節中,仍以竹籜裹泥固封其隙,藉竹生氣滋潤,可藏至冬春,色香不變。〈徐??《茘支譜》〉
唐李文孺往昌樂瀧家,奴藏茘子于盎中,文孺初不知也。盛夏溽暑,香出盎外,流漿汎豔,因以麯和秔飯投之,三日成酒,芳烈過于椒桂,人多效之,因作茘酒歌。〈黃佐《廣東通志》引《異史》〉
茘支酒,土人齎持釀具就樹下,以茘支煏酒,一宿而成。〈《廣語》〉
茘支燒,唐時最珍。白樂天云:「茘支新熟雞冠色,燒酒初開琥珀春。」然以陳者為貴。〈同上〉
某所作茘支湯:擘生茘支肉別貯,其自然汁以水解白沙蜜漸入和合,令味相得,即并茘支肉上火煮減半,以瓷合貯之。計客數,人一勻。又令入湯小半盞,煎沸,用紗囊盛龍腦先撲熱盞,乃注湯。〈黃庭堅再答王補之。〉
茘支止于韶州,至南雄則無。〈《潮州府志》〉
《潮州府志》大茘、細茘。大茘,茘支。細茘,龍眼也。〈《廣語》〉
大顛禪師隱潮陽之靈山,出入猛虎相隨,手植茘支千餘株,以一銅壺灌之皆遍。〈檀萃《楚庭稗珠錄》〉
茘支自徑尺至于合抱,葉密如冬青,木性堅重,其根工人多取為阮咸槽、彈棋局。〈《廣州記》〉
粵土名花珍果是處繁膴,而老樹之產于幽崖邃谷者蟠根屈曲,好事家置為几案清玩,然工巧天成無若高明謝氏之茘根屏者,色紫,高五尺許,橫斜二尺。鐵幹離奇,新枝挺出,宛如畫梅滿幅,其疎花散布枝間,含苞拆蕊,細大不一。復有寒雀三四,或翥或棲,各具生態。最上一枝倒垂,尤極夭矯。〈《粵觚》〉
惠半農先生視學嶺南,諸生敏博者多在幕府,嘗手寫羅履先〈天尺〉所試茘支賦竹枝詞以傳之,其敭拔寒畯如此。〈檀萃《楚庭稗珠錄》〉
東莞峽山西多居人,茘支林蓊鬱蔽日,有高樓二十餘座,下販酥醪、花果之屬者交錯水上,偁水市焉。〈《廣語》〉
金山在縣治北,宋祥符間,知軍州事王漢如闢其勝,竹木蔥蒨,茘支尤繁。〈《潮州府志》〉
壬子仲冬,余至郡,見其近逼庫廩,伏莽為虞,始命攘剔之,然不意其為勝境。初得一徑,從石門東上幾半里,得地如砥,方廣三十步,左右有樹,惟茘支為多,乃立亭曰茘支亭。〈王漢《金城山記》〉
過羚羊峽,登峽山寺,寺前有朿江亭,西偏有小圃,茘子紅綠相間。〈王士正《北歸志》〉
茘支山,在蘿岡果村鄉,前山舊多茘,以故得名。〈《番禺縣志》〉
望遠亭,在南雄州治,章郇公所作,公為郡守種茘子一株。〈王象之《輿地紀勝》〉
茘支莊,去封川城十里。
黃佐《廣東通志》曰:茘支莊,在封川縣。靈州宋知州田開詩「海上茘支莊」即其地。
茘支圃,在惠州豐湖。
茘支亭,在潮州郡治後金山。〈俱同上。〉
郡城茘支以唐吏部家園一株為上。〈《海陽縣志》〉
增城縣搜山有茘樹,高八丈,相去五丈而連理。〈《寰宇記》〉
廣州信安縣有連理茘支樹。〈同上。〉
黃楊山,在香山縣西南七十里,幽深峻極,其陽有烽堠。又十里曰茘支山,多茘支。〈《大清一統志》〉
方壺洲,在增城縣城南,碧水瀠洄,茘支蓊鬱。〈《廣州府志》〉
茘支山,在縣西南一百四十里,其陽有林子後嶺烽堠。其山舊名羅冲村,明黃副使鑰之祖母崔命僮僕沿山遍植茘支,大抱凌霄,因名。前為牛牯麓,山下有石高丈餘,廣五尺餘,石根棱棱,儼成小字,筆意如生。〈《香山縣志》〉
茘支蒲,唯越塘磐石里,柳溪迴抱,石臺錯列,里人多觴詠于此。〈《鶴山縣志》〉
高明縣治東南六七里,有村曰禾倉頭,有龍眼樹而茘支實者,已二十年,可異也。〈《觚賸》〉
嶺南茘支譜卷之六
譚瑩玉生覆校