第六十章 百乐门

    但何师傅还是坚持要给。

    第二天一大早，陈年去老地方和余雄交换了文章之后，余雄拿着文章兴冲冲的回报社排版去了，而陈年则是带着余雄给的稿费继续回到何记面馆做面。

    这是半年之前买的。

    看看外面天色已经暗淡下来了，陈年就坐在家里等待着。

    终于，时钟到了八点。

    就算陈年明确的表示自己要这个没什么用处。

    而陈年用于记录的那七八个笔记本上，每一个日期。

    昂首阔步的就朝着百乐门而去。

    时钟上的指针一点一点的爬着，陈年从来都没有觉得时间这么慢过。

    伸手摸了摸床下的之前自己专门买的一身衣服和鞋子。

    陈年就有些疑惑了：“何师傅，四年了，您说的那个味究竟是什么呢？不是某种食材、也不是某一味调料，这些年我已经把能尝试过的东西都试遍了，可还是不知道您说的那种味道是什么。”

    若不是经历的这些梦境都无比的写实。

    所以从来都没有说什么。

    裤子是与身上马甲相同颜色，但没有格子的垂展性极好的西裤。

    虽然陈年来的时候说的就是不要工钱，但是到了后来，何师傅直接把每个月面馆三成的四成的利润都给了陈年。

    而且自己每次从余雄那里得到的钱已经不少了。

    这才是装逼的最高境界啊！

    每次十块大洋。

    当然这种风格陈年不会这么快就用在店里，他只是给何师傅尝了尝。

    可是自己的面做的更好吃了。

    之前已经固定好的实验数据，一下雨，就要继续增加变量。

    一万小时定律，其实并不是说一万小时之后就能学会，而是说这一万个小时足以让人形成肌肉记忆。

    自己呼噜呼噜吃了一碗葱油面之后回到家中，何师傅还在那边看报纸，最里面一个劲的不知道在念叨着什么。

    最起码也要做到滚瓜烂熟才行。

    对着老旧的镜子整理了整理，仔细闻一闻身上已经没有葱油味了。

    人在写字的时候，大多数字无需停下来用脑子想，便可以直接写出来，这就是肌肉记忆的一种。

    陈年已经成了店里的面师傅，而何师傅也基本上退休了，每天就是主要负责和客人们聊聊天，夸夸陈年，说说报纸上的事情。

    确定了比例之后，还要一遍一遍的进行尝试。

    否则的话做饭的时候，可人总不能等着你一点一点的再去测温度、称重。

    锁好门，把带着红绳的老式黄铜钥匙揣进兜。

    当然，给钱也是余雄为了能够笼络住陈年。

    虽然不少，但是对于整个晶报的销量来说绝对不多。

    毕竟大家接触这么久了，他也不知道陈年究竟出了做面之外还有什么别的爱好，因此就只能送钱了。

    不过，这一次，陈年摸了一会，最后还是把手伸回来，枕在脑袋底下然后渐渐的睡着了。

    就算说是哪家的公子哥也有大把的人相信。

    期间，陈年还去了不少上海其他知名的面馆去取经。
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