老板娘亲自出面解释,自然也是让排队的人没有办法多说什么。
做好了之后,冯一帆也是让宁诚一盘一盘给送到对面去。
“嘿,你们几个,说的好像你们那时候有多大一样。”
但石家慧最终还是没答应:“行了,先干活好吧,我考虑考虑吧。”
冯一帆顿时醒过神来,看向石家慧笑得更开心了。
张老听了笑着说:“哈哈哈,那是自然,中午吃面更方便嘛。”
“得了吧,那时候大家都穿着开裆裤,谁比谁大啊?”
老人们又继续喝着酒,吃着苏记的菜,聊着他们曾经的过往。
“那是一定啊,一帆手艺确实已经是青出于蓝了。”
“是啊,可能记忆深处还有那么一点印象,但要说具体味道,可能还真是早就忘记。”
这么想着,冯一帆脸上不禁浮现出笑容来。
不过苏若曦却站出来进行了一番解释。
“你们看,这些菜,看似都是传统的菜,但是在调味上他都做了一些调整,你们别不信,同样是这盘菜,你或许在外面点很多家的这盘菜,会点到味道差不多,但你来苏记,吃冯一帆做的,绝对和外面味道完全不同。”
其实被今天来苏记很多年轻人提醒后,冯一帆也是突然意识到,他好像确实很久没有发布过做菜的视频了。
相信那样的小视频拍摄,冯若若也一定会非常喜欢,到时候更是可以让杨小溪和陈瑶霏也参与进来。
王翠凤问:“那这么说,您老几位觉得,冯一帆更厉害?”
但其实仔细想想,几位老人也算是见证了古街的兴衰。
苏若曦让方琳安排给他们直接点单,之后后厨也是把他们的菜给穿插着做出来,打包好给送出去。
但是也还是有排队的人问:“老板娘,那我们是不是也可以直接打包带走?”
“不是他更厉害,是他没有固守着传统。”
宁诚答应着说:“是,师父,您放心。”
石晋斌这段时间里,一直都在帮庄道忠负责其他地区的中华菜的菜单收集,可以说也是非常的忙碌。
“几毛钱那都是什么年代啦?太早的咱不说。”
随后,他也是把一些想法告诉了大师姐。
石家慧立刻说:“那不行,元旦是我们最忙碌的时候,我走了你一个人怎么办?”
“那是啊,一帆回来了嘛。”
“地道,苏记这么多年的味道,还是这么地道。”
算是品尝过苏记从苏泉晟开始,三代掌勺人的手艺。
“这个我可以作证,锦荣如果不是没有离开苏记,他的手艺放在外面的馆子里,哪怕是同时期外地的一些大酒店,那也绝对是顶级厨师,我年轻时候去过不少地方,吃过不少的酒店,能有锦荣那手艺的厨师真不多。”
王翠凤迟疑了一下问:“您老几位觉得,苏记从爷爷那一辈到如今一帆,三代人到底谁的手艺最好?”
苏若曦说:“可以啊,不过你们来苏记排队,就只是为了打包带走吗?如果愿意打包的话,可以在外面直接点单,然后里面会做好打包给你们送出来。”
老人们一起摇了摇头。
在去开始忙碌起来后,他突然回过味来说:“不对啊?我才是主厨。”
另一位老人说:“我还记得,当年苏泉晟大师在的时候,苏记也是中午的时候面条卖得特别火爆,那时候的面条还是要称的。”
“几块钱那都是后来了,一开始一碗也就几毛钱的。”
“最后再说说冯一帆,他呢?是个奇才啊。”
而对老人们来说,能吃到苏记的菜,他们觉得很满足惬意了。
“哈哈哈,你那时候年纪小,所以你不记事,你就不想说,是吧?”
范朝东见状对妻子说:“你在这瞎问什么啊?人家三代传承下来,手艺肯定都不会差的,哪有什么谁好谁坏的?”
不光是想念丈夫和孩子,石家慧还有些惦念自己的父亲。
结果,石晋斌被连续打了几天的电话,也是有些烦躁地跟她说:“你爸又不是小孩子,这么多年你们姐弟几个不在身边,我不是过得很好啊?别总是打电话过来,有什么事情我肯定会通知你。”
只不过,一想到苏记要面临元旦假期,石家慧还是不愿这样离开。
如今到了元旦,石家慧确实是更加的思念家人了。
一盘一盘的菜被送进米酒铺子,外面排队的人也都是有些惊奇。
几个老人又是一阵沉默,最终也还是开口说起各自感受。
大多都是与苏记,与外面这条古街有关。
这个问题把几个老人给问住了。
冯一帆本来还想要继续劝说,但是被石家慧给直接止住。
这三个月的时间里,石家慧每天看着冯一帆一家子其乐融融,心里或多或少还是很想念丈夫和孩子。
几个老人点的菜,也都是苏记比较有特的菜。或许是在别人看起来,这些菜都是有些难度,但是冯一帆还是信手捏来,每一道菜都能完美的烹饪。
老人们顿时回忆起了曾经,一个个也都是说起来。
当然,也还是有一些愿意打包带走吃。
“你身为主厨,怎么婆婆妈妈的?能不能好好干活?你答应给范朝东他们家做菜的,你还不赶紧的?让人家几个老人等着,你觉得合适吗?”
听到这么说,排队的人群先是交头接耳一阵商议。
“关键还是一帆的手艺好啊。”
王翠凤想了想问:“我有个问题想要问一问您老几位,希望您老几位你,能给个回答。”
被父亲也是数落了一通过后,石家慧这些天也只能不再天天打电话。
但石家慧心里会很惦念父亲,担心父亲是不是在外面过的好?
但是不打电话,对家人的思念依旧是没有丝毫的减弱。
……
“但还是要说,苏泉晟那是真正大师,手艺是真的无可挑剔。”
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