第262章 松鼠鳜鱼桃花泛

    随后，餐馆里是各种“咔嚓”拍照声，注定这个夜晚朋友圈会再次被苏记刷爆。

    看到刘婉华已经是泪流满面，沈卿洛很是奇怪问：“婉华姥姥，您怎么了？是不是有什么不对啊？”

    苏锦荣看到女婿大拇指，脸上自然是浮现出笑容来。

    厨房里的工作，不是很多人眼中，用一个小卡炉，拍个视频那么惬意。

    上了菜之后，苏锦荣亲眼看着，那时候不过二十出头的刘婉华一个人，流着泪吃光一整盘。

    沈卿洛点了点头：“是的婉华姥姥，这道菜真的是很美味。”

    苏老爷子破例答应了。

    沈卿洛神情也是有些伤感，然后说：“婉华姥姥，我听姥姥说，当初我太姥姥选择出国，是因为在厂子里遭到了别人的排挤？”

    因为有一些令她伤感经历，姥姥忘不了，所以不愿意回来面对。甚至连一封信，也没有给刘婉华写过。

    尤其是那些年轻，初来的食客，看到一盘盘的菜，真的是忍不住发出惊叹，甚至是尖叫声。

    所以陆陆续续，苏锦荣把后来的一些学徒都给赶走了。

    苏锦荣见过太多的年轻人怀抱梦想学厨。其中不乏很有天分者，但是很多最终倒在了吃苦这一关上。

    虾仁晶莹剔透，摆盘也是非常的讲究，有红花有绿叶在旁边搭配着。

    然后，刘婉华就笑着，把当年的事情说给了沈卿洛去听。

    “还有，小林叔叔。”

    刘婉华听到妹妹说，找到当时年纪还要更小，但已经开始在后厨帮忙的苏锦荣，找了一块锅巴。

    冯若若站在姥爷身边，看着餐馆桌子都已经被坐满，小姑娘真的是特别开心。凑在姥爷耳边说：“姥爷你看呀，今天生意特别好的。”

    入口瞬间，首先是有些浓的醋味，可是紧接着虾仁香味散发出来。

    沈卿洛听完，也是忍俊不禁笑了起来：“哈哈哈，真没想到姥姥以前还真是馋嘴，竟然连这个汤汁都要吃干净啊。”

    这味道说复杂其实很简单，但是要说简单又会觉得很复杂。

    刘婉华看到沈卿洛愣住，微笑着叫醒她：“不要愣着，这道菜可是要趁热吃，而且这道菜这样先上，是最合适的。”

    一听是姥姥发明的吃法，沈卿洛不禁非常的好奇。

    姥爷的补充，当小姑娘立刻点头：“对对，小林叔叔也好棒，在后面帮爸爸做了好多的，小林叔叔帮爸爸，特别乖。”

    从年纪上来说，苏锦荣可是要比刘婉华和沈卿洛姥姥都小不少。

    又或许是，姥姥觉得这一段是她心中痛苦，所以她不愿意跟家人提及。

    这道菜类似荷塘小炒，但冯一帆是把藕片给换成了藕带，而且他在炒制前，对藕带进行了微炸，锁住藕带中的水分。

    真的是让这样一道素雅的菜，看上去是那么的清新。

    刘婉华看着沈卿洛吃的样子，忍不住说：“你和你姥姥真像，你姥姥特别喜欢吃藕带，看起来你也喜欢。”

    这其中就是因为，没有先稍稍用热油过一遍，锁住其中的水分。

    说到这，刘婉华拿起了沈卿洛碗里的白瓷小勺，用公勺给她勺子里舀了一勺虾仁。接着又拿起桌上的香醋，浇了一些香醋在虾仁当中。

    苏锦荣点点头，他已经认可林瑞峰。

    可能很多人在炒荷塘小炒，又或者是一些蔬菜时，都会发现炒出很多的水。

    “嘎吱嘎吱”藕带咀嚼下，那种脆爽可口的感觉，让沈卿洛吃的很香甜。

    沈卿洛夹起碗里浸着汤汁锅巴，在她慢慢放进口中一刻。刘婉华眼前恍惚着，仿佛看到了多年前那个妹妹，坐在自己面前大块朵颐。

    遭受那样打击之下，柳清茹无可奈何选择了带着女儿一起出国。因为对当时已经连工作都没有的她来说，似乎只剩下带女儿出国一条路可走。

    可以这样说，但实际上又有所不同，那时苏锦荣的想法还是比较单纯的，就是单纯觉得刘婉华漂亮。

    外面的天色进一步黯淡，晚霞即将要褪去，老街上初上的华灯映照着熙熙攘攘人群。

    没有等待多久，刘婉华和沈卿洛他们这桌的菜也上来了。

    首先是两道比较清淡的菜，清炒虾仁和荷塘藕带。

    很多年轻学厨者，抱着一腔热血闯进厨房，梦想要成为顶级的大厨，梦想可以手握刀具和炒勺，在厨房里纵横驰骋。

    在冯一帆之后，苏锦荣也收过几个年轻的学徒。

    沈卿洛回过神来，有些不解问：“这道菜，为什么要先上最合适？”

    刘婉华则是从下面夹出一块蘸着汤汁的锅巴，放在沈卿洛碗里说：“你再尝尝这个。”

    回忆起那些过往，苏锦荣如今觉得，自己当初看人还是没有错。

    尤其是在苏锦荣记忆中，在刘婉华大师姐一家出事后，她曾经专门来苏记点过一盘松鼠鳜鱼，并且央求当时苏锦荣父亲一定要在下面垫上锅巴。

    那年刘婉华找他帮忙时，苏锦荣也不过还是个上小学孩子。在那时苏锦荣印象中，刘婉华是天仙般的大姐姐，所以年幼的他自然会帮忙。

    虽然还没有到晚上七点，但苏记餐馆里的20张桌子，都已经被人坐满了。

    刘婉华又让沈卿洛尝一尝荷塘藕带。

    而且炸制的鱼身，温度还没完全冷却，淋在上面的浇汁在不停进行侵蚀，发出“吱吱吱”响声，像是小松鼠的叫声。

    沈卿洛姥姥当时是个小女孩，就忍不住说了句：“这些汤扔了可惜呢，要是可以泡锅巴吃，那肯定也会很美味的。”

    因为看着那些不上进年轻人，不免让苏锦荣总会想起女婿来，所以最后干脆就都赶走。

    听小姑娘细数全家人，简直就是一个都不落下，苏锦荣脸上笑容更胜。

    压垮柳清茹最后一根稻草，是丈夫都承受不了压力选择离婚。

    刘婉华微笑回答：“因为这道菜，它不能与其他的菜一起搭配吃，它也不下饭，它是一道清新淡雅，要单独品尝的菜。”

    刘婉华微笑着看沈卿洛品味结束。

    但是后面的年轻人，没有一个能有当初冯一帆的那股拼劲，更加没有冯一帆的忍耐力，以及那份刻苦钻研精神。

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