冯一帆严肃说:“你这是做给我看的吗?你这盘是要做给谁的?你难道不需要最后调整摆盘,然后给人家上菜的吗?”
冯一帆这一次没有再去安慰,也没有去鼓励徒弟,神情变得严肃了起来。
完全不给徒弟开口机会,冯一帆伸手拿过菜刀说:“去做,我要看到你的行动,你的努力。”
这句话,真的是把林瑞峰给吓了一跳。他瞬间就开始心虚起来:“师父,做给若若和霏霏吃,我,我恐怕还不行吧?”
但是下一刻,林瑞峰听到冯若若扭头对爸爸喊着:“爸爸,小林叔叔做的菜,也好吃的。”
看着师父捏着刀身,将刀把递到了面前,林瑞峰再没有任何迟疑,也没有再去说废话,伸手接过了师父递来的刀。
陈瑶霏则称赞:“小林叔叔做的菜也好漂亮。”
冯若若也跟着认可:“对,看着很漂亮,比爸爸也就差一点点。”
短暂犹豫,林瑞峰深吸一口气,鼓起勇气把菜放下来说:“这盘菜,是我按照师父所教做的,请大家尝尝味道。”
结果冯若若一想说:“奶奶,爸爸没有做过这个菜。”
卢翠玲笑着对小孙女说:“我们尝尝味道,吃吃看,是不是能赶得上爸爸做得,好不好?”
“味道确实很不错。”
林瑞峰心中还真是有那么一点小小成就感。这可是自己跟着师父,在后厨学了一个多礼拜,第一次自己动手完成的第一道菜。
停顿一下,陈瑶霏又问:“若若,你闻到刚才溪溪和她爸爸拿走的饭,你不觉得好香,你不觉得饿吗?”
看着放下来的菜品,听到林瑞峰的话,在座的人都有些惊讶。
冯一帆拍拍徒弟肩头说:“不要说对不起,更加不要就这样放弃,你要明白,给你指出这些,是希望你能继续努力,能做的更好。”
林瑞峰闻言一脸不解?
冯若若还有些不相信:“真的吗?”
不过现在餐馆还没有开始上客人。
接下来,桌上大家都拿起筷子,一人一筷子夹起一颗虾球来,慢慢放进口中,开始品尝林瑞峰的第一道菜品。
冯一帆微笑摸了摸女儿小脸,轻轻捏了一下嘟囔嘴,鼓起的小腮帮:“不会的,小林叔叔这次真是做的很好了,几乎和爸爸一模一样。”
如果都还没有去做,你就只会想着自己不行,然后不停地给别人道歉,那你永远都只能是一事无成。”
把手上两盘菜放下,冯一帆微笑回应:“没关系啊,如果徒弟真的能够青出于蓝,那应该是每个师父所期盼的。”
“瑞峰,咕咾虾球,确实,做得不错,能这么短时间,熟练掌握,能完整做出来,不容易。”
冯若若听到小林叔叔这话,转身扑进已经放下菜爸爸怀里去。
现在吃饭,时间刚刚好,餐馆还没有开始上客人,不会有很多的影响。
小姑娘这样一说,让大家也都是无从辩驳什么。因为冯若若说的没错,爸爸确实没有给她做过这道菜,所以她也不知道爸爸做的好不好吃。
剥虾仁还是很简单,因为虾背已经剪开,只需要直接剥出虾仁就可以。
今天,算是获得了一个机会,而且之前看师父做,确实不算是很难的菜肴。林瑞峰点头答应:“好,师父,我一定认真做。”
冯若若和陈瑶霏一起来到小林叔叔身边,两个小女孩一起喊:“小林叔叔加油。”
卢翠玲扭头对上菜儿子笑了笑说:“看起来,你这次真的是要教会徒弟,饿死你自己啦。”
终于完成,林瑞峰也抬起头来看向师父。
听妈妈这样说了,冯若若就点头答应:“好吧,那尝尝啦。”
两个小女孩几乎异口同声说:“要和溪溪一样。”
听到这些鼓励,让林瑞峰心情重新平复,抬起头来忍着泪水看向师父,重重点头说:“师父,我一定会更努力的。”
冯一帆站在一旁,看着徒弟一步步进行,脸上没有任何表情,只是很认真观察徒弟每一个步骤。
冯一帆问:“怎么?你这就完成了?”
被师父这么一提醒,林瑞峰顿时醒过神来,赶紧用筷子认真进行摆盘调整。
如今获得冯若若夸奖“好吃”,真是让林瑞峰陷入一种狂喜。
冯一帆鼓励道:“没有什么行不行,你在餐馆里也呆了挺久,还没有正式做过一道菜,今天这个咕咾虾球比较简单,你来做一次试试。”
自己成功了,终于算是成功一次。
最后还学师父样子,用干净抹布擦掉盘子边缘沾上的多余料汁,确定完成后,赶紧端着这盘菜出去上菜。
按住虾仁在案板上,两根手指稍稍将虾仁撑开些,轻轻从虾背中线抹刀划开虾背。因为不熟练,这一步很慢。
一盘菜肯定不行,冯一帆不但要按照女儿要求,把给杨小溪和张壮壮四道菜做出来,还要准备一些其他的菜肴。
林瑞峰端着菜出门,来到了冯若若他们的餐桌前,在要放下菜的时候,他又有那么一点迟疑。
见到大家吃下,林瑞峰站在旁边是真的有些紧张,感觉心都在怦怦乱跳。
苏若曦走到女儿身边说:“那我们就尝尝小林叔叔的吧,要给小林叔叔一些鼓励。”
被苏锦荣不客气指出一个个问题,林瑞峰也是猛地想起来。他确实按照师父过程做,可还是遗忘了一些东西,胡萝卜没汆煮,最关键是忘记放胡椒了。
冯一帆回到后厨里,看到徒弟已经把后厨打扫了,站在那正在消化刚才那道咕咾虾球做法。
冯若若回过神,有些惊讶地问:“呀,小林叔叔,这个是你做的吗?”
所以冯一帆对留下来的大家说:“还是先吃饭吧。”
现在这一刻,这么一道全程完全由林瑞峰自己操刀,师父在旁边没有一句指点,也没插手,真正是自己做出来的一道菜。
“虾仁做的入味,还非常的Q弹,滑嫩,真是很好吃。”
苏若曦听到女儿的话,走过来笑着对女儿说:“若若,你这样故意夸爸爸是不对的,我觉得小林叔叔今天这盘菜,看着不比爸爸差。”
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