第452章 四两拨千斤

    这场比赛从周栋提出要使用夹具做天妇罗时就已经变了味道，仓芸现在是要捍卫仓家的荣誉，自然是寸步不让。

    “爷爷我来啦。

    用的还是昨日的炉台和铁锅，将太白油倒入八成满后，让炉火慢慢热油，周栋则开始调配蛋面液，仓芸走到他身旁，紧紧盯着他在面盆中的双手，却是越看越心惊。

    还有那调制好的蛋面液，在明亮的灯光下反射着柔和的光芒，就如一块无瑕美玉摆放在面案上，以她专业挑剔的眼光，竟然没有看出来半点瑕疵！

    见父亲今天没来，商青雄顿时松了口气，连忙跑到爷爷身旁：“爷爷，我帮您揉揉肩膀吧？”

    众人这才恍然大悟，原来一直跟着周栋身旁仿佛跟班一样的这个家伙，居然是商家的子弟？此刻再看周栋，很多人顿时肃然起敬……

    “滋滋……”

    这样的操作简直就是胡来，这枚天妇罗如果就这样砸进锅里，不光会溅起热油，天妇罗衣也会受损严重，周面王难道是个棒槌？

    边说边瞄向周栋手中的长条木盒，眉毛微微皱起，这小子居然是来真的，昨天并不是大话欺人？

    时间、距离，都把握的恰到好处，就仿佛是突然出现在天妇罗下面一样，这件奇门夹具和天妇罗之间，就算还有距离，恐怕也是要用微米来计算的，让人感觉天妇罗不是被周栋用夹具接住，而是从一开始就托在了夹具上。

    仓芸心里一阵阵的鄙夷，先前周栋调制蛋面液的手法确实让她有些震惊，甚至让她有些担心，可看到这会儿感觉也不过如此，看来这位周面王白案上的实力是有的，可要说到制作炸食多半还是个生手呢。

    “怎么可能，这小子究竟是怎么做到的？

    仓芸却不管这些，几步走到周栋面前：“看来你已经准备好了？”

    天妇罗衣与滚沸的芝麻油只一接触，顿时有香气升腾。

    “还不是要用手？我倒要看看你如何用这个奇形怪状的夹具，就算勉强能用，这东西也多少会损伤到‘天妇罗衣’的。

    心中震惊之下，仓芸不停地在安慰着自己：“蛋面液调制的再好有什么用？天妇罗关键看得还是炸制手法，用夹具是无论如何也赢不了我的，绝不可能！”

    不过这次周栋准备完全靠手法取胜，如果靠系统中的顶级食材赢了，岂非对不起昨日一夜的辛苦？

    念头未毕，就见周栋握着那件奇门夹具的右手轻轻一弹，银光一闪，两片银色光扇突兀的出现天妇罗下方，对其轻轻一托。

    正要开口评论几句，却听到厨师们一阵大哗。

    白银本来性软，天妇罗落在夹具上，两片薄如蝉翼的夹片就是微微一沉，不过却是带着天妇罗向油锅方面沉下，仓芸这个大行家看得无比清楚，天妇罗落在夹具上，外面罗衣几乎没有任何破损，在落下的过程中与夹具一进一退，明明是夹具托住了其下降的速度，卸力手法却是十分精妙，就如同顶级的太极高手，在施展四两拨千斤的法门一样！

    她调配面粉的时候，双手翻动蛋面液起码要有上百下之多，就算是这样调配成的蛋面液也无法做到完全的透明无痕，其中还是有着丝丝云痕，就像是最顶级的美玉，也会有白壁微暇。

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