就由大家自行发挥,我们三个人从中选择最优秀的三个,你看如何啊?”
众人一听这是什么人啊,惹起了纷争就没他的事情了?果然不愧为才子,有才啊!
到了你们这种级别,哪怕是面对国宴遴选,也不应该有参赛的心思,
比赛没有什么规则,大家做出自己最为拿手的美食就好了,可以是拉面、饺子、汤圆、馄饨、各种糕点,甚至是烧饼、馒头。
“我也同意……”
各位认为,今天的白案遴选算是一次比赛吗?”
她的面点是一道‘面果’,是用各种面粉和天然植物色素做成的各种水果,那苹果、梨子、鲜桃、荔枝,明明是用各种面粉做成,可无论你远观还是近看,都已经达到了可以乱真的程度!
如果没有问题,现在就开始。”
蔡波总是说自己会吃不会做,可阎老却知道自己这位老朋友吃的水准可是华夏一绝,
仓芸皱了皱眉,她很不喜欢蔡波的眼神儿,这老家伙的眼睛好像是带了勾子,随时都能勾掉自己的衣服一样;因为心里不喜,也就不发一言。
都是白案名家,做起看家面食来自然没有什么阻碍,一时间后厨香气弥漫,甜的咸的、热的冷的,真是如百家争鸣一般,就连周栋跟管老这样的行家都看得有些目不暇接。
试着尝了她做的几个面果,连周栋都暗暗称奇;这些面果不仅是样子像,就连味道都跟对应的水果都有几分相似,做面果做到这种程度,难怪会被人称为‘面果大师’、还被华视台专题报道了。
第三位被周栋注意的白案师傅同样来自晋省,做的却是让他大感意外的面食。
“呵呵,虽然我的身份只是美食品鉴员,可也有为国宴选拔厨师提出意见的权利,老阎啊,是这样的吗?”
至于你们说的挑战周组长,那可不是我规定的,不过如果要我说,我也一样还是不喜欢用美食来做任何具有比赛性质的事情!
如果要指定遴选内容,你让擅长做糕的南方白案师傅去包饺子,那做出来的饺子难免就少了一些底蕴、终究是差了一个‘手熟尔’,这便极不公平,也选拔不出真正的好手。
传说他甚至能够从一道美食中吃出厨师的喜怒哀乐来,虽然一直未得证实,却可见此人吃的水平是如何高明了。
周栋一皱眉,这话让他听得很是别扭,感觉蔡波过于偏颇了;不过他也不想跟这位蔡才子争论,蔡才子高兴就好,反正都有阎老把关呢。
蔡波摇头道:“我这个人啊,最讨厌的食物是火锅,最讨厌的活动就是比赛了。
倒不是他一定比那些顶级的专业美食家更专业,而是他经常能够从一个普通吃货的视角来评价美食,
蔡波两手一摊,耸了下肩膀道:“香江美食大赛?哦,我当然也是不喜欢的,你们有见到我在比赛上出现吗?
一名看着就很机灵的厨师抢先答道:“蔡老说笑了,既然是遴选,既然带了一个选字,那当然算是比赛了。
“不错,卢师傅说的,也正是我想的,这当然是比赛,大家都要严肃对待。”
几名被蔡波评价的厨师也是纷纷附和,要照你这么说,那可以挑战组长的规定也是错的了?难道那就不是比赛了么?
额,我就等着吃呢,说着说着都有点饿了,哈哈哈……”
阎老点点头,又看了看蔡波道:“老蔡,你看呢?”
阎老也是颇为尴尬,无奈地看了一眼老朋友,迅速岔开话题道。
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