第391章 美味的蛤蟆

    “哈哈！”

    帅雷雷、黄波、吴晶一个个恍然大悟，跟着迅速出手，雅间内顿时响起一片咀嚼声，其中也不知是谁还吧唧了两下嘴……

    “你们见过有厨师这样处理蛤蟆的吗？”黄波微微一笑：“大家仔细看看它的……”

    程钰琪捂着小嘴，心虚地偷眼望着其他人，发现众人都在专注吃喝并没有注意到她，这才暗暗松了口气，心中暗呼侥幸。

    对哦，蛤蟆的舌头伸缩多快啊？而且它必须得是活着的时候才能这样做啊？周栋他是怎么把这个画面定格的？

    ‘神算子’爱抢人风头的老毛病又犯了，黄老师一拍大腿，语速极快地道：“找到毛病了，就是这里，你们看看看看，蛤蟆捕捉飞虫的时候，那长舌头可是瞬间伸出去又缩回来的，整个过程不过零点几秒，可那得是活蛤蟆才行吧？”

    “哈哈，那就谢谢了，不瞒你们说，我是真饿了。

    首先毒皮是必须要去除，而且也没有像周栋这样一整只蛤蟆直接坐汤里的，而是要剥其皮、拆其骨、去其首，或者在汤汁中焖烂、佐以各种药材和高汤，又或者是去皮骨后用面糠包裹，入油炸制而食，要做到让客人知道这是蛤蟆肉，却不会因为看到蛤蟆丑恶的样子影响食欲。

    “舌头，就是舌头，这里不对！”

    这就是聪明人最大的乐趣，总是能够迅速发现问题、甚至是解决问题，然后看着一帮惊诧莫名的‘凡人’欢呼赞叹，自己则没事儿偷着乐。

    黄老师无语扶额，望着大眼睛忽闪忽闪望着自己一脸期待的程钰琪，终于还是叹了口气：“钰琪……这只能说明……”

    程钰琪也跟着软语央求：“周小厨，你就考虑下呗……有你在，我就安心多了，那个‘贝哥’据说是很‘可怕’的。”

    “天爷！你可是在节食啊，要控制饮食，要走玉女路线的！”

    嗯，为了拍摄那部电影，我到了非洲基地参加训练，这吃饭的速度和饭量可都是兵王级的。

    何老师眼一亮，不觉也来了兴趣，轻轻用筷子拨了下这只蛤蟆的‘外皮’，结果一块还带着‘毒疙瘩’的蛤蟆皮被他剥离下来，露出了皮下雪白粉|嫩的‘肉’。

    帅雷雷口中发出咬碎骨头的声音，见众人诧异地望着自己，嘿嘿笑道：“周主厨这手艺真是没得说了，本来以为他就是用糯米和粉皮做了只假蛤蟆，没想到糯米里还裹了蛤蟆肉丝，更没想到的他连蛤蟆的骨头也没舍弃，都藏在这只‘蛤蟆’的四肢内了。”

    不过周主厨也真是好手艺，这只蛤蟆怎么看怎么像是真的！”

    黄波接口道：“说明这只蛤蟆是假的呗！

    “咯嚓！”

    “各位老师，都吃好了吗？”

    ‘神算子’是什么人，哪可能吃这种亏？一看何老师神色不对就立即跟着下了筷子，他更狠，下筷子时是‘连皮带肉’，嚼两下就迅速落喉……

    尤其是吃到眼红的时候，战狼吴晶真的仿佛是一条饿狼，抄起桌上的一叠楚都烙馍直接就丢进了汤里，然后还拿起筷子狠狠在盆里搅拌了几下，何老师看得笑了，行了行了，剩下的这些配菜莲藕和汤都是你的了……

    “舌头？”

    黄波仔细盯着盆中的蛤蟆，脸上的笑容越来越浓。

    周栋有些犹豫，其实他心里也是万分好奇，对云贵的十万大山更是向往以久。

    其实最早看出问题所在的是他，结果还是被黄老师给抢了去，心里多少都会有些郁闷。

    什么娱乐圈的位份、咖位啊，什么人脉关系啊，现在程钰琪什么都顾不上了，吃才是第一。

    “哪里不对了？这不就是只蛤蟆么……”

    “竟然这样巧妙吗？”

    帅雷雷强忍着恶心，指着盆中的蛤蟆道：“这连蛤蟆身上的毒皮都没去除吧？还有好多毒疙瘩，这真的能吃？”

    两三口吃完，看了看大家，何老师也不说话，跟着又是一筷子。

    这时候众人也都看出不对了，黄老师是什么人？那是号称娱乐圈第一美食家的存在，他都吃的这么猴急，可见这道莲藕蛤蟆汤绝不简单！

    “这可得尝尝……”

    见到周栋走进来，包括黄、何两位老师在内的所有人都起身鼓掌，这道蛤蟆汤除了样子看上去有些惊悚，简直就是完美，这些掌声是周栋应得的，

    那雪白粉|嫩的‘肉’原来是用糯米做成的，被老汤煨到火候十足，入口又糯又香，粘的人牙根儿都直痒痒，看到什么都想咬上一口，本以为这只蛤蟆就是个只取意不取实的样子货，却没想到硬是吃出了类似田鸡的特有香嫩口感，才发现原来在糯米中均匀分布了很多肉丝，根根都是微咸鲜香，就像是吃到了最顶级的湖州肉粽。

    不然... -->>
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