第264章 最毒的河豚肝

    见到连这些专业评委都露出一付作呕的表情，老中医大为不悦，解释道：“此物是以连节大毛竹，以刀去除外青过半，再以砖附之，沉入粪窖，

    美女主持人强忍着恶心道：“是的是的，我们都听明白了，谢谢您老了。”这才算把这位激动不已的老中医给请下了台去。

    如果不是有周栋出场，恐怕这一个犬养静斋就够华夏厨师应付的。

    就算要吃河豚肝，也要选择最安全的人工养殖河豚，或者选择毒性较弱的野生河豚！

    犬养二郎倒是微微松了口气，按这位老中医的说法，那用来生产金汁的粪窖是必须要用童男童女所出的大溺。

    其粪为童男或童女所出也，盖因童者最洁，虽大溺而不污！

    而河豚的美味，可不仅仅只是在鱼肉部分，

    换了任何一种顶级食材，就算口感再好、味道再是如何的香浓，你终究还是能够感受到自己的舌头在哪里，可这野生河豚肉一旦入口，那就真的找不到舌头在哪里了……

    而且我们这些评委也看到了你用的河豚鱼品质略差，虽然还够不上比赛规则中的‘食材差距’，却也在评分时充分考虑到了这个因素，可即便是这样，最后你还是输了0.002分！

    “呵呵，我的要说的是，这场比赛还没有结束！”

    “不！蔡主评，我的还有话说！”

    说实话，这两人做菜的速度、摆盘、刀功和味道，都是在伯仲之间，如果一定要分出个好坏，周栋那盘也就是略胜一线。

    这原本就是你的手法不如周栋选手，已经是输了半筹。

    可你选择的野生河豚，不仅是在产卵期附近，而且鱼身色彩斑斓，显然是最毒的品种！

    虾鲜尖厉、蟹鲜横蛮、这两样都是常人认可的鲜中代表，却都没有河豚鱼那种醇正中和、由缓而广、由广而阔、浑浑然如自天上来的自然和勃勃生机。

    犬养静斋笑道：“各位评委似乎忘记了我和周桑的约定，

    不知道我解释的够不够清楚？

    “我怎么会怀疑起‘小师弟’来，他既然不阻止吕丫头，那肯定是有百分之百的把握，我可真是老糊涂了！”

    这次香江美食大赛看似华夏厨师盖压群伦，其实说到底还是周栋的光彩太盛，这才令大家忽略了别国选手的实力。

    蔡重九笑道：“没错，你说的规则是有，可那是指鲍鱼对鲤鱼、鱼翅对粉条那种程度的食材差距。

    犬养静斋没有回答他的话，只是淡淡叫了声：“二郎？”

    “不错，比赛内容是河豚料理，那么只要是与河豚有关的料理，都应该算做是比赛内容！”

    评委们迫不及待地夹起两人所做的鱼生，放入口中慢慢咀嚼，一张张脸上都是无比享受的表情。

    “你要做河豚肝！”

    今天我们不仅要比料理的速度、比味道、还要比谁能够最多地利用河豚！

    周栋似乎犹豫了一下，才对犬养静斋笑道：“怎么感觉犬养君是在唬我呢？

    犬养二郎更是面色苍白、身体都在瑟瑟发抖：“天照大神啊，静斋大人果然还是要走出这一步了啊，请保佑我吧，大大的！”

    嗯，要我看……既然犬养君要玩儿，那我们不如就玩的大一些？

    哪想到周栋却是个行家里手，心里早就在暗自后悔了，现在两人回到同一起跑线上，就算这盘河豚鱼生赢不下周栋，他也还有压箱底的绝活儿可用，不怕拿不下这位华夏勤行的年轻天才。

    犬养用来摆成梧桐的黄瓜片也只是为使摆盘图案更加完整美观，根本就不是供人食用的，甚至为了保证河豚鲜美的原味，两人连做鱼生时常用的冰块都舍弃掉了。

    你说得再是天花乱坠，也还是恶心呢。

    “慢！”

    那些来自西方的评委还罢，东方世界的评委们闻言无不变色，

    “虽然岛国很让人讨厌，可也不得不承认，小龟儿中也有人才啊。”

    不愧是天下第一鲜啊！

    世人却道此乃粪水催吐，却不知此物正有解毒之神效！”

    见到分数出现在电子屏幕上，美女主持才暗暗松了口气，帅哥终于还是赢了：“各位现场和电视机前的观众，经过一轮激烈的比拼，我们的周栋选手以0.002分取得了这场比赛的胜利，成功进入决赛……”

    虽然迫不及待的想吃到最顶级的野生河豚，命还是比较重要的，就算是加热烹煮后的河豚鱼也要由厨师首先试毒，这是行规。

    犬养静斋对这个处理结果也表示满意。

    这样的河豚肝，就算你敢做，谁又敢试毒？谁又敢吃！

    在这种国际性大赛上直接开地域黑应该是不怎么合适的，可这些华夏评委就是看得舒心无比。

    “要做出这样顶级且纯粹的鱼生，恐怕也只有天下第一鲜的野生河豚才可以吧？”

    华夏周选手既侮辱了我，也侮辱了我的国家！

    按照规则，选手所用的食材本身如果有差距，使用小小食材的一方应该得到加分！

    犬养静斋忽然打断了美女主持，对着评委席深深一躬道：“各位尊敬的评委，你们的恐怕忘记了比赛评定规则！

    蔡重九毕竟是老行尊，和董其深、易知鱼一样，都是险而又险地避开了这场‘舌腮之劫’，总算是没有当场丢人，不过也是十分的纠结难为。

    犬养静斋指了指摆放在己方厨区的两个玻璃瓶，

    犬养二郎挺了胸道：“各位评委，我来试毒！”

    “嗯，两位试毒完毕就可以离开了。

    更何况，你在水箱中没有得到最肥美的河豚，又能怪谁呢？

    严一怎么样？算起来也是这些届比赛中实力很强的华夏厨师了，结果还是输给了他。

    这是现场很多人的心声。

    所以，也就理所当然地咬到了舌头。

    “扣除三十个基础分么，对此我没有什么意见。”

    也便是说，你已经默认了这些河豚是同等食材，所以就不再适用这个规则。

    组委会临时高薪聘请的老中医亲自上前检验，不仅打开瓶盖嗅过，甚至还用指甲盖挑起一滴，放入口中细细品味，眼中尽是迷醉的神色。

    最狠的都见血了！

    他不惜被扣三十个基础分也要挑战周栋，是以为华夏厨师根本就不会料理野生河豚，周栋不接战则锐气大失、接战则必败无疑。

    “哎呀！”

    董其深易知鱼交换了个目光，心中都是暗暗警惕。

    “真的结束了么？请问易评委，今天比赛的内容是什么？”

    吕绿馨不甘后人，大步走到评委席前，也取了一片鱼生放入口中。

    “呵呵，我看犬养选手恐怕是对规则有所误解吧……”

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