不要以为这是漫画中开玩笑的名字,其实是一道大名鼎鼎的地区美食,关键还是在一个‘饭’字上。”
“老师,谢谢您。”
老师是什么身份,‘怀师叔’又是什么身份?
音乐只是一段伴奏而已,演唱者则是猪坚强最可靠的老朋友汉姆。
没错,这种手法就是要求厨师用手捏着虾尾,直接下锅,不可用工具代替!
一个非洲来的新人厨师最终以0.03分的微弱优势击败了大名鼎鼎的德国猪王,这个结果可说是既在意料之外,又在情理之中。
那是一段悠扬的德国乡村民谣,唱得是养猪匠与大花猪的故事。
站在对面办公楼内的周栋托着红酒杯,将另一手中的望远镜放在桌上:“如果他要做猪肉馅的德国饺子,恐怕已经输了一半。
对了,这么美味的豆腐渣,当然要配上最动听的音乐才行啊……”
半决赛的抽签结果是,周栋对犬养静斋,怀良人对周爱国。
周栋摇摇头:“比起把猪扔到屠宰线上,让它们在排队等待死亡的巨大恐惧中死去,汉姆简直就是个大好人。
犬养静斋还想多聊几句,却被美女主持截住了话头儿,
“啊,我终于失去了你,在无情的人世中!
“就知道,我的,是瞒不过周桑的眼睛,这也让我对明天的比赛更为期待了。”
严一果然输了,看得出他情绪低沉,否则他会呵呵笑着抚摸自己的光头,而不是皱起双眉不停地揉肚腩。
另外在高清镜头下,犬养静斋的天妇罗‘干而不腻’,明明是经历过油炸,却不会在起锅时表现的油滴沥沥,让人还没入口就感觉香腻的过了头。
评委团的三十名评委中,属于华夏的评委就有足足七人,再加上岛国、思密达国、东南亚一些被华夏美食‘辐射’的周边地区,会吃饺子的怕不得过半?
现在严一等于是‘以己之短、攻敌之长’,沙门弟子怎么也会犯下这样的错误呢?
在‘猪坚强’看来,被‘朋友’出卖,或许比死在屠宰线上更让它伤心。”
有时候不用亲口去吃,看大屏幕上的特写高清镜头就能判断出个八九不离十,怀良人看了看严一与犬养静斋送上的‘天妇罗’,微微摇头。
可他们两个为了自己,竟然不惜来到这臭烘烘的上水屠宰场,虽说这里的负责人对老师他们各种巴结,各种提供方便,可这毕竟不是什么好地方。
“犬养先生,明天您就要与我们的帅哥厨师交手了,能谈谈您目前的心情么?”
那个乡下小子爱上了他的猪,只因为这只猪的肉可以换来金钱、名声甚至是地位,
“谢谢,我现在的心情很激动。
……
最让人感到意外的并不是周爱国这场,而是严一与犬养静斋的比赛,
“严师傅虽然是托大了,其实这道‘素炸天妇罗’也是做的可圈可点,
味寄于此、则唯精于此啊……
猪坚强也走了,就在它咽下最后一口可乐和豆腐渣时,汉姆手中突然多了一把雪亮的杀猪刀,没有半丝犹豫地、狠狠插|进了它的心脏。
这一场的主题范围其实很广,根本不用坚持做炸食的。
谁都没想到以素斋成名的严一这次居然在评委团给出的主题范围内选择了‘素炸天妇罗’。
就连汉姆都不曾发现,‘猪坚强’在临死的那一刻,眼中涌现出浓浓的悲哀之色。
这些都被周栋在望远镜中看到了。
据说它经常会生病,而且每次都会病倒在集体屠宰时,来到上水屠宰场半年,送走了无数‘旧友新朋’,成了最著名的钉子户。
原来他每次都要和猪做朋友,还要付出真情,让它们快乐,然后亲手杀死它们……”
周爱国有明师教导、有苏氏兄弟这两个未来的‘竞争对手’对他有形无形的鞭策,再有‘勤行宗师’的光环照耀,半天时间下来,光是炒饭就足足做了上百锅,不说达到‘梅花炒饭’那般境界,弄个蛋包饭还是没啥问题的,
香江人可是聪明的紧,现在猪肉价格飞涨且不安全,能不吃就不吃了。
它的肉,一定我可以帮我做出最美味的‘德式饺子’吧?
周栋最近一直在研究岛国厨艺,这套手法还是他在网上找了很久,才在一个纪录片中看到的。
犬养静斋走过来深深一躬:“周桑,为了可以与您比赛,我的经过了大大的努力,现在,我的距离这个目标越来越近了。”
他爱他的猪,所以决定在一个风和日丽的天气里,亲手送这头猪上路,
全世界都知道岛国不起菜、更不会炒菜,生食多、求本味,但是对浓香厚味也不是没有追求的,炸、煎,就是岛国人寄情于厚味的表现。
“残忍倒也说不上。”
继周栋之后,周爱国昂然挺进半决赛,这次却没有舆论哗然,媒体们都习惯了,尤其是华夏媒体,从汉姆选择‘饺子’参战时起,大家就不怎么看好德国佬,拿饺子跟周面王的学生比赛,这不是找削么。
自从闹起了非洲猪瘟,位于香江上水的屠宰场就萧条了许多,
这一战若是换个对手,或许汉姆还不会输得如此干脆,偏偏遇到的是周栋高徒。
天津饭这道美食其实说白了功夫还在炒饭上。
犬养静斋再次向周栋点点头,表示敬意:“对于我来说,明天其实才是真正的、第一场的比赛,是我的首战。
他只是忽略了一点,‘猪坚强’比他见过的所有的猪都更聪明,在吃下第一口豆腐渣的时候,它就已经看到了自己的命运。
这位来自异国他乡的好朋友最懂它的心了,美味的豆腐渣总是能够为它带来满满的幸福感。
眼泪还没擦去,汉姆就呵呵呵地笑了起来。
严一以沙门素斋成名,虽然说素斋不戒油炸,却多以清淡为主,‘可有荤意、却无荤物、少顷厚重、力求清名’,
用半生不熟的华夏语吟唱着,汉姆收回刀,眼眶湿润,下杀手的虽然是他,可他也是投入了感情的。
‘非炸也’可不是谁都能够达到的境界,
猪再怎么聪明也是无法超越人类的,这只总能在生死大劫前成功病倒的猪早就引起了屠宰场的注意,
那日抽签分选对手时,周栋就感觉严一有些托大,如今果然如此。
因为我的,终于得到了与周桑比赛的机会... -->>
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