第200章 生煎肉饼饭

    求求你可怜可怜我吧，要是再见到这种食物，我一定会吐！”

    在香江扫街就两件事，吃与买。所以无论对于男人还是女人而言，这都是一件非常快乐的事情。

    实话实说，能在铜锣湾这个寸土寸金的地方经营下去，这三家茶餐厅的水准肯定不会差，就连他和吕绿馨这种挑剔的内行人走到第二家时也已经填饱了肚子。

    他现在就非常感慨。

    这家伙就是疯了，每次到茶餐厅就叫两样东西，‘生煎肉饼饭’和柠檬茶，而且每次都要特别叮嘱服务员，只要四分之一的小份饭。

    她总感觉在哪里见过这个人，可惜一时间却是想不起来，笑笑道：“好啊，三位陆客稍等哦，对啦，你们三个就要一份饭？”

    你从最差的一家吃到最好的一家，倒是秩序井然。”

    “一份承载了这么多希望和期盼的饭，就不再是一份普通的饭了，我想要多多了解它。

    我既然要学习这道美食，就要尽可能还原其本来面貌，尽量追求完美，如果不是时间和肚子限制了我，就应该吃遍全香江的‘生煎肉饼饭’才对……”

    吕绿馨闻言怒道：“老周你搞什么，既然早就知道这家最正宗，干嘛不一开始就到这家来，这不是浪费时间么！”

    号称最正宗的沙田肉饼饭，应该也只是保留了更多的传统做法、优点更多而已；前面那三家虽然都有不足，其实也都有着各自的优点。

    “老周，你这是要干什么？

    他甚至连一秒钟都无法忍耐了。

    周栋看看他，摇头微叹：“你难道不知道‘生煎肉饼饭’对香江人的意义么？”

    周栋这次没回答，正微微眯起眼睛，回味着刚才那三份‘生煎猪肉饭’的味道。

    “每一种沉淀了数十上百年的美食都是挖掘不尽的宝藏，看上去越简单，可能就越复杂。

    自从突破到完美级尝味技能，周栋对美食的认识更进一步；大师级尝味时还有些居高临下的心境，现在却是心如止水，常感不足。

    “老怀你居然会问出这样的问题？”

    虽然没有招牌，却经营了二十多年，香江人都知道这家老店。”

    三份猪肉饭的味道差距、手法火候的优点与不足，在对比下仿佛灯下观掌，就连最细微的掌纹也逃不过他的眼睛。

    周栋点头：“一小份，老板娘，我们可是专程从铜锣湾赶来的，可不许藏手艺啊，祖传的手艺没人能偷走的。”

    怀良人掰着手指算过，这已经是第三家茶餐厅了。茶餐厅的名字很有趣，叫‘回头’，这种隐含人生哲理的店名总是能带给人各种莫名其妙的感悟。

    可看在两位大厨眼中，总感觉有点怪怪的。

    每次看到周栋吃下一份生煎肉饼饭，她就感觉自己又变胖了些，这家伙莫非是在故意破坏老娘的减肥大计？

    人生中不只有‘生煎肉饼饭’，还有很多美食！

    饱着肚子看人不停的吃，这是人间最痛苦的事情，如果可以在前面加上一个时间单位，怀良人希望是一秒钟。

    “呃，虽然我没吃，但是看也看得出来，应该是一家比一家更好。

    扫街扫到一半抛弃同伴这种事他和吕绿馨做不出来，但是也不能就这么被活活折磨吧？

    可怀良人和吕绿馨却怀疑自己... -->>
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