第145章 居然是三组面

    我要做的，其实是三种面！而且这三种面，必须要先行入锅干炒，不可以像普通下面那样放入滚水！只有如此，才能保证口味的层次感、才能让各种鲜味得以透放，才有最后水泡出鲜汁的变化！”

    “是易老！还有黄老、董老和卢老！”

    这七珍，其实是以鸡、鱼、虾为主材，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅料，其实一碗面中是要分出三种，分别是‘鸡面’‘鱼面’和‘虾面’！

    古亚楠有些自豪地挺了挺胸，用得意的目光看着哥哥，咋样，我这眼力你彻底服气了吧？

    反正以他们几个在勤行的地位，别说周栋不会反对，早点部内的这些人估计也没有一个敢非议。

    今日的九州鼎食早点部气氛森严、如临深渊。

    这小子在做什么啊？

    而且大家都等了这么久，也么见后厨的小白脸弄出些什么动静来，已经有人忍不住大声质问起来，就差直接指着周栋的鼻子说他是个骗子了。

    对于外面的纷纷扰扰、各种议论，周栋都是充耳不闻，甚至就连四位老爷子进了内厨，他都不曾发觉，全部心神都放在了面前的各种麦粉和食材上。

    如今申公道简直拿周栋当宝贝儿一样，她们苏厨是休想打主意了，今天可是个好机会，华夏顶尖白案高手齐聚一堂，吕绿馨的眼睛都快冒绿光了。

    几位老爷子看得眼花缭乱，周栋随手抓取各种面粉，分别配入各种食材，而且他面前分明是放了三个面盆。

    四位老爷子中以易知鱼的影响力最大，毕竟是混在京都圈的；其余三位虽然只是一方诸侯，却也都是各菜系的宗师级人物，这几位老爷子一出现，谁还敢乱说话？

    随着怒斥声，昨天还在金城主持星级酒店评审的几位老爷子缓步走入早点部；今天情况特殊，几位老爷子提前联系柳长青留了座儿，算是难得破例一次。

    来到一了解才知道是个实习生，多少白案大牛的鼻子都快气歪了！回头得看看是哪个不靠谱儿的家伙首先发的朋友圈，就一个不着四六的实习生也敢说破解了八珍面？

    绝对不可以将七珍揉成一种面，因为鸡、鱼、虾分别对火候的要求都不一样，如果揉在一起，再好的白案也无法保证做出完美的味道来！

    更何况只要不是傻子就看得出来，这几位老爷子分明就是为那个‘实习生’撑腰打气来了，难道说这位‘小周师傅’是真有几把刷子？

    第二组：鱼珍为君，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅，配方分明又和第一组鸡珍面不同。

    第三组：虾珍为君，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅，配方再次生变！

    小师弟这是要告诉天下的勤行高手，要做好八珍面，您还得先学好数学？

    比如这鸡鱼虾必须晾晒到极干才能入面，否则见油即散！李渔做这道面时应该是在冬天，现在却是夏天，如何晾晒？幸亏这个时代有食物脱干机，先行脱干后再晾晒一天就足够了，而且不会变质！

    没想到这货居然还是个白案上的天才，做的精巧面点最得大姑娘小媳妇们的喜欢，撩拨起小姐姐来那也是一把好手；不过这次他注定是要失败的，咱小周师傅的颜值能甩他两条街，九州鼎食的姑娘们那都是... -->>
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