第073章 国菜之争

    “哦。”周栋点点头，烹饪协会主席其实跟他这个实习生没多大交集。

    “卢知味，你们九州鼎食的人应该对我不陌生的。”

    “姓易的，能要点脸不，国菜会出在粤菜或者宫廷菜中？宫廷菜是什么，那是王室贵胄达官贵人专享的东西，地气都不接，凭何成为国菜！

    “呵呵，老卢，话可不是这么说的吧，历史悠久就是好的？那山顶洞人吃的生肉也该叫上品刺身了？”

    所以真正代表华夏饮食文化的应为粤菜，明亡之后，我勤行前辈又吸收了明清两代的菜色，形成宫廷菜系，也在一定程度上代表了华夏饮食文化。所以这两个菜系才是日后‘国菜’所出，你们谁赞成？谁反对？”

    我苏省经济发达，食不厌精脍不厌细，文采风流才子辈出，菜色更是包罗南北；不举高堂为荣、不以尊胄为倚，清节比松梅，铁骨傲王侯！是真正的阳春白雪，却又不弃下里巴人！

    “老黄你是不是说溜嘴了？‘食不厌精脍不厌细’这话可是俺们鲁省孔圣人说的，你们苏菜系也敢用？

    所以啊，你这样的厨艺天才，那就更应该选择对一个菜系，人的精力毕竟有限，只有专一才能出成绩啊。

    “老卢你先等等，什么跟什么你就在这里抢人，鲁菜算什么？号称八大菜系之首，其实名实难符！小周我告诉你啊，要说天下至真至味、力求原貌、返璞归真、养生保健第一的菜系，那还得说是粤菜！

    不瞒你说，我老人家这一生精研粤菜，对真正的宫庭菜也有研究，我说的可不是鲁菜号称的那几道宫廷菜啊，呵呵，就连满汉全席在我老人家眼中也算不得什么。

    要说国菜所出，当属我苏菜！所谓一地之菜、必有一方之德！

    “我叫易知鱼，京都来的，嗯，就是糟老头子一个，生了张会吃的嘴。”

    至于粤菜，我就呵呵你一脸！你是要让‘龙虎斗’成为国菜还是让‘三吱儿’成为国菜！是要让那些老外以为我们华夏人都是吃蛇吃猫吃老鼠么？

    黄明举就是见不得易知鱼自吹自擂，当场跳出来狠狠打脸，还不忘记顺手安利一把周栋。

    今天收获颇丰，这三位老爷子一来，赞赏值就比平时多了足足四千个，周栋心情很好，对三位老爷子还是非常友善的。

    “坐下说坐下说。”黄明举笑着招呼周栋坐下：“我先自我介绍下，黄明举，楚都烹饪协会主席，小周你在楚都勤行如果遇到什么麻烦，尽管来找我就是。”

    三位老爷子你看看我、我看看你，只觉一阵郁闷。这小子究竟会不会聊天儿啊？如今坐在你面前的可是华夏勤行大名鼎鼎的三位老人家啊？换个人还不得立刻巴结着，没话都要找个话题？

    你可倒好，一付爱搭不理的样子。

    周栋看看他，难得地笑了笑：“我知道，您今天是第二次来了。”

    “姓卢的，不做朋友就不做，当我稀罕你呢？你跟黄老头儿一样，都是揣着明白装糊涂的蠢蛋加坏蛋，为了自己所在的菜系，就能胡说八道！还要脸不？”

    我华夏美食文化悠久，菜系众多，可坏就坏在实在是派系太多，谁都不服气谁，所以至今都无法定下‘国菜’所属；反倒不如一些饮食文化远远落后于我们的国家，一道生鱼片、一道炸鱼炸土豆条就成国菜了？实在可笑的很。

    “哈哈，姓易的亏我还拿你当朋友，没想到你竟是个歪曲历史的狂妄之徒，我呸！”

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