第五十一章 这是什么神仙味道！

    王惠素取过来一个碟子，轻轻地将这条鲫鱼铲到碟子上。

    “好香啊，我感觉我能喝三碗这个汤！”李晚七深深地嗅了一口气。

    浓郁的鱼香味，连空气都是鲜甜的感觉。

    西卡又不是傻子，它乖乖地蹲坐着，小尾巴摇啊摇的，满脸期待地等着鱼汤变冷。

    一口汤下肚，王惠素的眉头舒展开来。如果让她来评分的话，她自己的厨艺占了五十分，剩下五十分是食材本身的。

    “翻动不要太频繁，不然鱼肉会散架的。”

    “喵mmmmmm……”

    李裕民和王惠素就坐，七七给他们一人盛了一碗鲫鱼汤，接着再给自己盛了一碗。

    李晚七闻着都觉得饿了，赶紧过来帮忙端这盘红烧鲫鱼到饭桌上。

    “你爸今天钓回来的这些鲫鱼确实很不错，比市场买的好太多了，市场的饲料鱼全是土腥味儿。”

    香味顿时就散发了开来，稍微煸炒一会儿，她便将改好花刀的另外一条鲫鱼下锅煎制，用小火慢慢煎，煎到两面金黄的时候，沿着锅边放入一碗清水。

    桌上的三人已经开始吃了，王惠素做的鲫鱼汤是奶白色的，仿佛鲫鱼身上所有的精华都融入到了这汤水之中，一口鲫鱼汤入嘴，整个口腔都弥漫着香甜。

    最后再淋上热油烧制的调味料，主要以酱油为主。

    西卡咬着自己的塑料小碗在桌边蹲坐着，一脸期待地看着李晚七。

    平时放冰箱里，想吃的时候取几块，放上姜丝和蒜末，淋一点花生油和酱油，煮饭的时候放在电饭煲蒸热就可以，方便又好吃。

    一边煎着鱼，鲫鱼汤也好了，王惠素加上绿豆芽，放上适量的盐调味，就出锅到汤盆中。

    不需要放姜蒜啥的，只要煎熟就可以了，煎到两面金黄，鱼肉酥脆就可以出锅。

    煎鱼是耐心活，火千万不能大，要一点点慢慢煎。

    嗤啦——

    而李裕民同志没有说话，他已经起身装第二碗汤了。

    “确实哈，你爸今天钓的鲫鱼比我小时候吃的那些还要野生，味道真的没谁了。”

    如果是在饭店这些地方，为了求速度，都是整条鱼进行油炸的，但容易炸过头，鱼肉的鲜味没了，反而有些苦味。

    “瞧把他得瑟的，钓几条破鱼还多了不起了！”王惠素一边脱着围裙，没好气地说道。

    “好香甜啊！比起之前喝的鲫鱼汤怎么好吃这么多！”

    “是是是，李大将军无敌。”

    李晚七看到了它，觉得特别好笑，这家伙得寸进尺，现在吃饭都自己带碗过来了。

    这是什么神仙味道啊……

    只见王惠素一番操作，剩下的汤汁被调成最佳的挂料，被她淋在盘子的鲫鱼身上，这道红烧鲫鱼就做好了。

    “哇塞，好香啊！”

    王惠素嫌弃一番，自己端了出去。

    它想吹吹，可惜嘴巴漏风，还是不吹了，像只傻猫一样。

    “哇塞，妈咪你不怕烫的吗？”

    那条八斤六两的大鲫鱼小刺要少一点，王惠素便准备用来清蒸，她专门挑了鱼腹两边刺少的肉，还有那只大鱼头，鱼头是李裕民的最爱。

    于是她接过西卡的小碗，也给它倒了一点鱼汤，还刮了一点鱼肉给它。

    “妈咪，这些汤汁不浇上去吗？”李晚七看了看锅里，还有很多的汤汁。

    喜欢葱花香菜的同学可以在汤汁浇上之前在鲫鱼身上撒点... -->>
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