第三十七章 菜市场的仙女

    西卡！你这破坏家庭和睦的坏猫！

    李晚七看了看自己的手，又看了看王惠素挑的猪肘子，反应过来，怒道：“我的手才不是猪手！”

    “有，都是今天刚斩的，新鲜。”老板从桌子下拉出一个白色塑料箱，里面有好几十个鸡中翅，切口处还能看到血丝。

    王惠素捡起几个闻了闻，没有异味，捏起来手感也有弹性，确实很新鲜，便捡了二十个出来。

    超市里很多冷冻的鸡翅，王惠素从来不买，毕竟新闻好几次报道过，这些冷冻鸡翅甚至有些年纪比李晚七还大，想想都恐怖。

    “那可就多了。”李晚七自豪道：“你知道鸡蛋有几种吗？”

    王惠素笑道：“我看西卡比你女儿聪明！”

    李晚七有些不好意思地笑道：“哈哈……是啊……蔡阿姨你要吃西瓜吗？”

    走进了小区，不少熟人遇到了，都会笑问道：“七七，今天这么早跟你妈去买菜啊？”

    看李晚七一脸懵逼的模样，王惠素叹了一口气，决定一会儿买个小菜心。

    “老板，你这有鸡中翅吗？”王惠素问道。

    李晚七这次没跑远，因为西卡老是想挣脱她的怀抱跑过去看别人杀鱼，她只好抱着西卡让它看个够了。

    过秤付钱之后，两人又来到了鱼档。

    三人都安静了下来，生怕打扰到西卡。

    于是熟人们就会夸她懂事，比他们家孩子强多了，可把李晚七听得够不好意思的。

    “嗯嗯嗯！”

    看了一会儿之后，李裕民扶了扶眼镜，“要不咱们给西卡报个好学校吧，不要耽误孩子学习了。”

    很多人不喜欢吃内脏，到了王惠素的手里，鸡身上几乎每一个部分都可以做出美味的佳肴，鸡肺是不能吃的，鸡肝可以煮熟给西卡吃，像鸡心、鸡胗、鸡肠都是非常不错的小炒主材。

    王惠素问道：“要炒什么青菜？”

    “辣子鸡怎么样？”

    王惠素是鸡档的老顾客，老板非常清楚她的要求，一只鸡按照王惠素的意思处理得干干净净。

    李晚七的手又白又嫩，可比猪手好看多了。

    “哇塞，妈咪，你也会这样杀鱼吗？”李晚七有些惊呆了地问道。

    买鱼的技巧就要简单的多了，除了畸形怪状的鱼之外，就是看哪条鱼生猛就挑哪条，死鱼是千万不要买的，生鲜一旦死亡，蛋白质变质会非常快。

    “哎哎，你们看！西卡又在喂鱼了！”李晚七正要找西卡，结果看见它正踩在小凳子上喂鱼呢。

    李晚七还买了半只西瓜，让档主切成小块，塑料袋装着，插上几根木签。

    鸡的每个部位价值都不一样，为了满足每个顾客的需求，很多时候一只鸡都会被分成好几部分来卖，如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。

    李晚七和程圆月都不喜欢吃肥肉，王惠素和李裕民也不喜欢，选购肘子的时候就选前肘，后肘肥腻，而且肉容易发柴。

    王惠素看着李晚七一脸经验老到的模样就想笑，她解释道：“猪肘子最好挑这种偏黄一点点的，你看你自己的手不就知道了，这才是正常的颜色，你说的那些又白又大的，很可能是药水浸泡过的，警惕购买。”

    王惠素买鸡一般不会买冷冻的，她都是直接去鸡档挑一只让老板杀，鸡档老板熟练地将小母鸡过秤割喉放血拔毛去内脏。

    西卡：“？？？”

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