第228章 蜜烤竹鼠和竹叶酒

烧竹鼠。除此之外，她还按照唐如勤的口味做了一个泥鳅豆腐。至于其他的，她就就地取材，自己做了几个时令菜，也让会做菜的媳妇婆子们开了手发挥。

    人多力量大，很快十样菜就都出锅了。

    热气腾腾的菜肴被送到竹林里的餐桌上。这些菜都是用村里最新鲜的原料做成的，虽然卖相不算太好，但胜在分量足，口味好，端出来的时候就香气四溢，一路走过去，浓郁的香味也散发了一路，惹得这些风度翩翩的学子们都饿得有些端不住架子。

    最后，再当一个装满了用大米和红枣、板栗、香菇、火腿肉一起蒸熟的竹筒饭被送到每个人跟前的时候，所有人都轰动了！

    田欢却还一脸镇定。

    “好了，饭菜送上，诸位慢用。”她行个礼就要退下。

    “媳妇你等等！你们累了一天了，就别回去厨房了，就在这里吃吧！那边凉亭里不是还有位置吗？”顾长水指指空荡荡的凉亭。

    田欢皱皱眉。“这样好吗？”

    “有什么不好的？你们在厨房辛劳这么久，好容易给我们做出如此丰盛的一餐，我们心中感激不尽。其实关于竹鼠，我还有好些事情要问顾娘子呢！那么你在旁边吃饭，咱们正好也能说说话。”孟夫子就道。

    唐如勤也连忙点头。“表妹你们赶紧过来坐吧！你们辛辛苦苦给我们做了这么多菜，你们是今天的大功臣呢！父子不是那等古板固执的人，你坐下吧！”

    这几个今天的领头人都已经表态了，其他人自然也不敢说不，就也纷纷点头。

    田欢就将晚哥儿交到顾长水手上，她再回去屋里请了唐氏出来，一群女人就把她们的那一份饭拿出来放在凉亭里，大家一起提筷子，开始大快朵颐。

    今天这顿饭，田欢可谓是用足了心思。

    除了这些人一心向往的红烧竹鼠外，她还特地做了一个她最新钻研出来的蜜烤竹鼠。就是将竹鼠整只放到火上烤，等到竹鼠肉断生、开始出油后，就用熟蜂蜜在竹鼠外皮上涂上厚厚的一层，然后再放到火上去慢慢烤制。

    火苗烧化了蜂蜜，将蜜汁浸润到鼠肉里，就让竹鼠肉带上了蜂蜜特有的香甜味道。

    再加上竹鼠肉本身就筋道，烤制的肉有焦脆可口。一口咬下去，爽脆弹牙，口腔中还迅速逸散开一股香香甜甜的气味，让人仿佛置身在秋天的大山里，那叫一个神清气爽！

    “好！”

    孟夫子都吃得满口叫好。

    赶紧把再吃上几口，他再端起酒杯喝下一大口酒。

    “咦？”马上他又一惊，“这酒怎么和我平时喝得不大一样？似乎口感更辛辣一些，但后劲却绵柔醇厚，而且还有一股竹子的清香？”

    顾长水就笑道：“这是我媳妇亲手酿制的竹叶酒，正是用竹子和竹叶发酵过后酿成的。再加上她的独门手艺，做出来的这个酒既带着竹子的清香，也比市面上卖的酒更劲道一些。”

    “而且，我媳妇很忙，这竹叶酒她也就酿了三坛，都在院子里那棵梅树底下埋着呢！之前我考中秀才开了一坛，今天家里来贵客又开了一坛。就只剩下一坛，那么以后除非是很要紧的客人来，或者是有什么大喜事，否则我们都不会开了。”

    “呀，这么说的话，那倒是老夫有口福了！”孟夫子爽朗大笑，“以前是听勤哥儿说过他这个表妹擅长厨艺，老夫却没想到她竟是连酒都会自己酿？水哥儿，你可真是娶了个好媳妇啊！”