第51章 吃怕了

    顾长水赶紧点头，将筷子递给她，田欢反手夹了一块竹鼠肉给他：“黄酒去腥，提鲜增香，还能让竹鼠肉炖得更软烂入味。上次我吃你给我烤的，就觉得鼠皮太厚，用酒炖肯定不错，你尝尝看怎么样？”

    顾长水赶紧接过来送进口里，他顿时把头点得跟小鸡啄米似的：“的确又香又糯又软，这鼠皮都被煮烂了，但又还又保留有几分嚼劲，比我烤得好吃多了！”

    然后都不用田欢帮忙，他就赶紧给田欢夹了一块，然后自己又夹了一块，开始大快朵颐。

    田欢被他这急吼吼的模样给逗乐了。她连忙也夹起这块红焖竹鼠咬了口，立马她也开心的笑了起来：“这味道还真不赖！看来我添黄酒的这个举动真没做错！”

    酒味都被焖进了竹鼠肉里，也将竹鼠独有的清香完全激发了出来。鼠肉外头还包裹着一层糖和酱油结合而成的酱汁，更给这份肉增添了几分浓香鲜甜的口感。

    真个好吃！

    再夹上一筷子鲜嫩爽脆的木耳，口感更是清新无比。

    两个人的确都饿坏了，所以三下五除二的，就把一碗饭都给吃得一干二净。

    等这碗饭吃完，桌边炉子上砂锅里传出来的清香也越发浓郁够人。田欢揭开锅盖，在里头撒上极少眼，一把小葱，顿时竹鼠的清香味道里就混合上了小葱的香味，越发的勾人食欲。

    田欢忙趁热给顾长水盛了一碗。

    “尝尝吧，这一份是清炖竹鼠，你看好不好吃？”

    顾长水也不客气，他赶紧先啃了一口早已经被炖得酥烂的肉，再喝上一口汤，就立马点头：“嗯，口感清爽，一点都不油腻，好吃！”

    “那，是红焖的好吃，还是清炖的好吃？”田欢问他。

    顾长水刚还满是笑容的一张脸顿时紧紧揪成一团。

    他眨眨眼，再眨眨眼，赶紧低头又吃了一块红焖竹鼠，然后再啃一口清炖的。然后再一块红焖的，再一口清炖的……

    “行了！”

    田欢赶紧压住他想要再往菜碗里伸过去的筷子：“你再这么吃下去，两只竹鼠都要全进你肚子去了！”

    顾长水这才又抬起头，一双眼睛楚楚可怜的看着田欢。“这两种做法都好吃，而且口味完全不一样，我吃来吃去，总觉得各有优势，根本分不出来个胜负，你说这可怎么办？”

    小狗眼神又出现了！又出现了！

    田欢的一颗心顿时软得一塌糊涂。

    可她还是强行板起脸道：“不行，你必须选一个出来！”

    “那好吧！”顾长水抿抿唇，他又挨个将这两个菜仔仔细细打量了一通，然后才道，“这份清炖的，几乎没有任何外力的作用，十成十的还原了竹鼠肉的清香，很是可口。而这份红烧的则是多出几分酱油的味道，口感也更重更霸道一些。我今天累了一天，出了那么多汗，还是更喜欢吃重口味的。”

    也就是说，他喜欢红烧的口感。

    田欢点头。“好，我知道了。”

    “不过这清炖的也很好吃！尤其是汤很好喝！”顾长水忙又道。

    “这个还用你说？我做的东西，我心里当然有数！”田欢没好气的道。

    顾长水就呵呵傻笑两声，赶紧又抽出筷子给她夹了一块红烧竹鼠：“好了... -->>
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