卷十九

旅是采是求水则氓方之注挹彼清流器泽陶简出自东隅酌之以匏取式公刘惟兹初成沫沈华浮焕如积雪晔若春敷　─唐顾况茶赋─稽天地之不平兮兰何为兮早秀菊何为兮迟荣皇天既孕此灵物兮厚地复糅之而萌惜下国之偏多嗟上林之不志如罗玳筵展瑶席凝藻思开灵液赐名臣留上客谷莺啭宫女嚬泛浓华漱芳津出恒品先衆珍君门九重圣夀万春此茶上逹於天子也滋饭蔬之精素攻肉食之羶腻发当暑之清吟涤通宵之昬寐杏树桃花之深洞竹林草堂之古寺乘槎海上来飞锡云中至此茶下被於幽人也雅曰不知我者谓我何求可怜翠涧隂中有泉流舒铁如金之鼎越泥似玉之瓯轻烟细珠霭然浮爽气淡淡风雨秋梦里还钱怀中赠橘虽神秘而焉求　─宋吴淑茶赋─夫其涤烦疗渇换骨轻身茶荈之利其功若神则有渠江薄片西山白露云垂緑脚香浮碧乳挹此霜华却兹烦暑清文既传於杜育精思亦闻於陆羽若夫撷此臯卢烹兹苦荼桐君之録尤重仙人之掌难踰豫章之嘉甘露王肃之贪酪奴待枪旗而采摘对鼎?以吹嘘则有疗彼斛瘕困兹水厄擢彼隂林得於烂石先火而造乘雷以摘吴主之忧韦曜先沐殊恩陆纳之待谢安诚彰俭德别有产於玉垒造彼金沙三等为号五出成花早春之来宾化横纹之出阳坡复闻灉湖含膏之作龙安骑火之名柏岩兮鹤岭鸠坑兮凤亭嘉雀舌之纎嫩翫蝉翼之轻盈冬芽早秀麦颗先成或重西园之价或侔团月之形并明目而益思岂瘠气而侵精又有蜀冈牛岭洪雅乌程碧涧纪号紫笋为称陟仙厓而花坠服丹丘而翼生至於飞自狱中煎於竹里効在不眠功存悦志或言诗为报或以钱见遗复云叶如栀子花若蔷薇轻飇浮云之美霜笴竹箨之差唯芳茗之为用盖饮食之所资─梅尧臣南有嘉茗赋─南有山原兮不凿不营乃产嘉茗兮嚣此衆氓土膏脉动兮雷始发声万木之气未通兮此已吐乎纎萌一之日雀舌露掇而制之以奉乎王庭二之日乌喙长撷而焙之以备乎公卿三之日枪旗?搴而炕之将求乎利嬴四之日嫩茎茂团而范之来充乎赋征当此时也女废蚕织男废农耕夜不得息昼不得停取之由一叶而至一掬输之若百谷之赴巨溟华夷蛮貊固日饮而无厌富贵贫贱不时啜而不宁所以小民冒险而竞鬻孰谓峻法之与严刑呜呼古者圣人为之丝枲絺綌而民始衣播之禾麰菽粟而民不饥畜之牛羊犬豕而甘脆不遗调之辛酸醎苦而五味适宜造之酒醴而讌飨之树之果蔬而荐羞之於兹可谓备矣何彼茗无一胜焉而竞进於今之时抑非近世之人体惰不勤饱食粱肉坐以生疾藉以灵荈而消腑胃之宿陈若然则斯茗也不得不谓之无益於尔身无功於尔民也哉─原─黄庭坚煎茶赋─汹汹乎如涧松之发清吹皓皓乎如春空之行白云宾主欲眠而同味水茗相投而不浑苦口利病解胶涤昬未尝一日不放箸而策茗椀之勲者也予尝为嗣直?茗因録其涤烦破睡之功为之甲乙建谿如割双井如�幦兆⑷�?其余苦则辛螫甘则底滞呕酸寒胃令人失睡亦未足与议或曰无甚高论敢问其次涪翁曰味江之罗山严道之蒙顶黔阳之都濡高洙泸川之纳溪梅岭夷陵之压砖临卬之火井不得已而去於三则六者亦可以酌兎褐之瓯?鱼眼之鼎者也或者又曰寒中瘠气莫甚於茶或济之盐勾贼破家滑窍走水又况鸡苏之与胡麻涪翁於是酌岐雷之醪醴参伊圣之汤液斮附子如博投以熬葛仙之垩去藙而用盐去橘而用姜不夺茗味而佐以草石之良所以固太仓而坚作强於是有胡桃松实庵摩鸭脚勃贺蘼芜水苏甘蘜既加臭味亦厚宾客前四後四各用其一少则美多则恶发挥其精神又益於咀嚼盖大匠无可弃之材太平非一士之略厥初贪味隽永速化汤饼乃至中夜不眠耿耿既作温剂殊可屡歃如以六经济三尺法虽有除治与人安乐宾至则煎去则就榻不游轩后之华胥则化庄周之蝴蝶

    四言古诗─原─明陈继儒试茶─绮隂攒盖灵草试奇竹炉幽讨松火怒飞水交以淡茗战而肥緑香满路永日忘归

    五言古诗─增─唐李白答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序─余闻荆州玉泉寺近清溪诸山山洞往往有乳窟窟中多玉泉交流其中有白蝙蝠大如鸦按仙经蝙蝠一名仙鼠千岁之後体白如雪栖则倒悬盖饮乳水而长生也其水边处处有茗草罗生枝叶如碧玉唯玉泉真公常采而饮之年八十余岁顔色如桃花而此茗清香滑熟异於他者所以能还童振枯扶人夀也余游金陵见宗僧中孚示余茶数十片拳然重叠其状如手号为仙人掌茶盖新出乎玉泉之山旷古未觌因持之见遗兼赠诗要余答之遂有此作後有高僧大隐知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也尝闻玉泉山山洞多乳窟仙鼠如白鸦倒悬清溪月茗生此中石玉泉流不歇根柯洒芳津采服润肌骨丛老卷緑叶枝枝相接连曝成仙人掌似拍洪厓肩举世未见之其名定谁传宗英乃禅伯投赠有佳篇清镜烛无盐顾慙西子姸朝坐有余兴长吟播诸天　─韦应物喜园中茶生─洁性不可汚为饮涤尘烦此物信灵味本自出山原聊因理郡余率尔植荒园喜随衆草长得与幽人言　─柳宗元巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗─芳丛翳湘竹零露凝清华复见雪山客晨朝掇灵芽蒸烟俯石濑咫尺凌丹崖圆方丽奇色圭璧无纎瑕呼儿?金鼎余馥延幽遐涤虑发真照还原荡昬邪犹同甘露饭佛事薰毗耶咄此蓬瀛侣无乃贵流霞　─孟郊凭周况先辈於朝贤乞茶─道意勿乏味心绪病无悰蒙茗玉花尽越瓯荷叶空锦水有鲜色蜀山饶芳丛云根才翦緑印缝已霏红曾向贵人得最将诗叟同幸为乞寄来救此病劣躬　─刘言史与孟郊洛北野泉上煎茶─粉细越笋芽野煎寒溪滨恐乖灵草性觞事皆手亲敲石取鲜火撇泉避腥鳞荧荧?风铛拾得坠巢薪洁色既爽别浮氲亦殷勤以兹委曲静求得正味真宛如摘山时自啜指下春湘瓷泛轻花涤尽昬渇神此游惬醒趣可以话高人　─白居易睡後茶兴忆杨同州─昨晚饮太多嵬峩连宵醉今朝餐又饱烂熳移时睡睡足摩挲眼眼前无一事信脚绕池行偶然得幽致婆娑緑隂树斑驳青苔地此处置?牀傍边洗茶器白瓷瓯甚洁红炉炭方炽沫下麴尘香花浮鱼眼沸盛来有佳色咽罢余芳气不见杨慕巢谁人知此味　─李羣玉龙山人惠石廪茶─客有衡岳隐遗予石廪茶自云凌烟露采掇春山芽珪璧相压叠积芳莫能加碾成黄金粉轻嫩如松花红炉?霜枝越儿斟丹华滩声起鱼眼满鼎漂清霞凝澄坐晓灯痛眼如蒙纱─瓯拂昬寐襟鬲开烦挐顾渚与方山谁人留品差持瓯默吟咏揺膝空咨嗟　─皮日休茶坞─闲寻尧氏山遂入深深坞种荈已成园栽葭宁计亩石洼泉似掬岩罅云如缕好是夏初时白花满烟雨　─茶人─生於顾渚山老在漫石坞语气为茶荈衣香是烟雾庭从�沧诱诠�任獳师虏日晚相笑归腰间佩轻篓　─茶笋─褎然三五寸生必依岩洞寒恐结红铅暖疑销紫汞圆如玉轴光脆似琼英冻每为遇之疎南山挂幽梦茶籝─筤篣晓携去蓦个山桑坞开时送紫茗负处沾清露歇把傍云泉归将挂烟树满此是生涯黄金何足数─茶舍─阳崖枕白屋几口嬉嬉活棚上汲红泉焙前蒸

    紫蕨乃翁研茗後中妇拍茶歇相向掩柴扉清香满山月　─茶竈─南山茶事动竈起岩根傍水煮石髪气薪然杉脂香青琼蒸後凝緑髓炊来光如何重辛苦一一输膏粱　─茶焙─凿彼碧岩下恰应深二尺泥易带云根烧难碍石脉初能燥金饼渐见乾琼液九里共杉林相望在山侧　─茶鼎─龙舒有良匠铸此佳样成立作菌蠢势煎为潺湲声草堂暮云隂松窗残雪明此时勺复茗野语知逾清　─茶瓯─邢客与越人皆能造兹器圆似月魂堕轻如云魄起枣花势旋眼苹沫香沾齿松下时一看支公亦如此　─煮茶─香泉一合乳煎作连珠沸时看蟹目溅乍见鱼鳞起声疑松带雨饽恐烟生翠傥把沥中山必无千日醉　─陆龟蒙茶坞茗地曲隈回野行多缭绕向阳就中密背涧差还少遥盘云髻慢乱簇香篝小何处好幽期满岩春露晓　─茶人─天赋识灵草自然锺野姿闲来北山下似与东风期雨後探芳去云间幽路危唯应报春鸟得共斯人知　─茶笋─所孕和气深时抽玉笤短轻烟渐结华嫩蘂初成管寻来青霭曙欲去红云暖秀色自难逢倾筐不曾满　─茶籝─金刀劈翠筠织似波纹斜制作自野老携持伴山娃昨日鬬烟粒今朝贮緑华争歌调笑曲日暮方还家　─茶舍─旋取山上材架为山下屋门因水势斜壁任岩隈曲朝随鸟俱散暮与云同宿不惮采掇劳只忧官未足　─茶竈─无突抱轻岚有烟映初旭盈锅玉泉沸满甑云芽熟奇香袭春桂嫩色凌秋菊炀者若吾徒年年看不足　─茶焙─左右捣凝膏朝昬布烟缕方圆随样拍次第依层取山謡纵高下火候还文武见说焙前人时时炙花脯　─茶鼎─新泉气味良古铁形状丑那堪风雪夜更值烟霞友曾过赬石下又住清溪口且共荐臯卢何劳倾斗酒　─茶瓯─昔人谢塸埞徒为妍词饰岂如圭璧姿又有烟岚色光参筠席上韵雅金罍侧直使于阗君从来未尝识　─煮茶闲来松间坐看煮松上雪时於浪花里并下蓝英末倾余精爽健忽似氛埃灭不合别观书但宜窥玉札　─宋梅尧臣答建州沈屯田寄新茶─春芽研白膏夜火焙紫饼价与黄金齐包开青篛整碾为玉色尘远及芦底井一啜同醉翁思君聊引领─王仲仪寄鬬茶─白乳叶家春铢两直钱万资之石泉味特以阳芽嫩宜言难购多串片大可寸谬为识别人予生固无恨　─答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵─昔观唐人诗茶韵鸦山嘉鸦衔茶子生遂同山名鸦重以初枪旗采之穿烟霞江南虽盛产处处无此茶纤嫩如雀舌煎烹比露芽竞收青篛焙不重漉酒纱顾渚亦颇近蒙顶来以遐双井鹰掇爪建溪春剥葩日铸弄香美天目犹稻麻吴人与越人各各相鬬夸传买费金帛爱贪无夷华甘苦不一致精麤还有差至珍非贵多为赠勿言些如何烦县僚忽遗及我家雪贮双砂罂诗琢无玉瑕文字搜怪奇难於抱长虵明珠满纸上剩畜不为奢玩久手生胝窥久眼生花尝闻茗消肉应亦可破瘕饮啜气觉清赏重叹复嗟叹嗟既不足吟诵又岂加我今实强为君莫笑我耶　─李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之─忽有西山使始遗七品茶末品无水晕六品无沉柤五品散云脚四品浮粟花三品若琼乳二品罕所加絶品不可议甘香焉等差一日尝一瓯六腑无昬邪夜枕不得寐月树闻嗁鸦忧来唯觉衰可验唯齿牙动揺有三四妨咀连左车发亦足惊竦疎疎点霜华乃思平生游但恨江路赊安得一见之煮泉相与夸　─吕晋叔遗新茶─四叶及王游共家原坂岭岁摘建溪春争先取晴景大窠有壮液所发必奇颖一朝团焙成价与黄金逞吕侯得乡人分赠我已幸其赠几何多六色十五饼每饼包青篛红签纒素檾屑之云雪轻啜已神魂惺会待嘉客来侑谈当昼永─蔡襄北苑─苍山走千里斗落分两骑灵泉出地清嘉卉得天味入门脱世氛官曹真傲吏　─茶壠─造化曾无私亦有意所嘉夜雨作春力朝云护日车千万碧玉枝戢戢抽灵芽　─采茶─春衫逐红旗散入青林下隂崖喜先至新苗渐盈把竞携筠笼归更带山云泻　─造茶─糜玉寸隂间抟金新范里规呈月正圆势动龙初起出焙香花全争夸火候是　─试茶─兎毫紫瓯新蟹眼清泉煮雪冻作成花云闲未垂蘂愿尔池中波去作人间雨─原─苏轼种茶─松间旅生茶已与松俱痩茨棘尚未容蒙翳争交构天公所遗弃百岁仍稚幼紫笋虽不长孤根乃独夀移栽白鹤岭土輭春雨後弥旬得连隂似许晚遂茂能忘流转苦戢戢出鸟咮未任供臼磨且可资摘嗅千团输大官百饼衒私鬬何如此一啜有味出吾囿─增─苏轼游惠山─敲火发山泉烹茶避林樾明窗倾紫盏色味两奇絶吾生眠食耳一饱万想灭颇笑玉川子饥弄三百月岂如山中人睡起山花发一瓯谁与共门外无来辙　─问大冶长老乞桃花茶栽东坡─周诗记苦荼茗饮出近世初缘厌粱肉假此雪昬滞嗟我五亩园桑麦苦蒙翳不令寸地闲更乞茶子艺饥寒未知免已作太饱计庶将通有无农末不相戾春来冻地裂紫笋森已锐牛羊烦呵叱筐筥未敢睨江南老道人齿发日夜逝他年雪堂品尚记桃花裔─寄周安孺茶─大哉天宇内植物知几族灵品独标奇迥超凡草木名从姬旦始渐播桐君録赋咏谁最先厥传惟杜育唐人未知好论着始於陆常李亦清流当年慕高躅遂使天下士嗜此偶於俗岂但中土珍兼之异邦鬻鹿门有佳士博览无不瞩邂逅天随翁篇章互赓续开园颐山下屏迹松江曲有兴即挥毫灿然存简牍伊余素寡爱嗜好本不笃粤自少年时低回客京毂虽非曳裾者庇?或华屋颇见绮纨中齿牙厌粱肉小龙得屡试粪土视珠玉团凤与葵花碔砆杂鱼目贵人自矜惜捧玩且缄椟未数日注卑定知双井辱於兹自研讨至味识五六自尔入江湖寻僧访幽独高人固多暇探究亦颇熟闻道早春时携籯赴初旭惊雷未破蕾采采不盈掬旋洗玉泉蒸芳馨岂停宿须臾布轻缕火候谨盈缩不惮顷间劳经时废藏蓄髹筒浄无染箬笼匀且复苦畏梅润侵暖须人气燠有如刚耿性不受纎芥触又若廉夫心难将微秽凟晴天敞虚府石碾破轻緑永日遇闲宾乳泉发新馥香浓夺兰露色嫩欺秋菊闽俗竞传夸丰腴面如粥自云叶家白颇胜中山醁好是一杯深午窗春睡足清风击两腋去欲凌鸿鹄嗟我乐何深水经亦屡读子咤中泠泉次乃康王谷?培顷曾尝瓶罂走僮仆如今老且懒细事百不欲美恶两俱忘谁能强追逐姜盐拌白土稍稍从吾蜀尚欲外形体安能狥心腹由来薄滋味日饭止脱粟外慕既已矣胡为此羇束昨日散幽步偶上天峰麓山圃正春风蒙茸万旗簇呼儿为佳客采制聊亦复地僻谁我从包藏置厨簏何尝较优劣但喜破睡速况此夏日长人间正炎毒幽人无一事午饭饱蔬菽困卧北窗风风微动窗竹乳瓯十分满人世真局促意爽飘欲仙头轻快如沐昔人固多癖我癖良可赎为问刘伯伦胡然枕糟麴秦观茶─茶实嘉木英其香乃天育芳不愧杜蘅清堪揜椒菊上客集堂葵圆月探奁盝玉鼎注漫流金碾响丈竹侵寻发美鬯旖旎生乳粟经时不销歇衣袂带纷郁幸蒙巾笥藏苦厌龙兰续愿君斥异类使我全芬馥茶臼─幽人躭茗饮刳木事捣撞巧制合臼形雅音伴柷椌虚室困亭午松然明鼎窗呼奴碎圆月搔首闻铮鏦茶仙赖君得睡魔资尔降所宜玉兎捣不必力士扛愿偕黄金碾自比白玉缸彼美制作妙俗物难与双　─晁补之次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶─唐来木兰寺遗迹今未灭僧钟嘲飰後语出饥客舌今公食方丈玉茗摅噫噎当今卧江湖不泣逐臣玦中和似此茗受水不易节轻尘散罗麴乱乳发瓯雪佳辰杂兰艾共吊楚累洁老谦三昧手心得非口诀谁知此间妙我欲希超絶持夸淮北士汤饼供朝啜─孙觌饮修仁茶─烟云吐长崖风雨暗古县竹舆赬两肩弛担息微倦茗饮初一尝老父有芹献幽姿絶媚妩着齿得瞑眩昬昬嗜睡翁唤起风洒面亦有不平心尽从毛孔散　─陆游夜汲井水煮茶─病起罢观书袖手清夜永四邻悄无语灯火正凄冷山童亦睡熟汲水自煎茗锵然辘轳声百尺鸣古井肺腑凛清寒毛骨亦苏省归来月满廊惜蹋疎梅影─明高啓茶轩─摘芳试新泉手涤林下器一榻鬓丝傍轻烟散遥吹不用醒吟魂幽人自无睡

    御定佩文斋广羣芳谱卷十九